Con l’arrivo della bella stagione, Mandarin Oriental, Milan riapre la suggestiva corte esterna del Mandarin Bar & Bistrot e propone nuovi, sfiziosi piatti.
L’Executive chef Antonio Guida, con la sua inconfondibile creatività, propone riuscite combinazioni di ingredienti per rallegrare la vista e il palato, mentre la suggestiva ambientazione dell’elegante corte all’aperto del Mandarin Bar & Bistrot è la cornice ideale per un perfetto momento conviviale.
Le nuove proposte vedono la deliziosa Coda di rospo con piselli e cipolla bianca, la coloratissima Melanzana arrosto con scamorza affumicata e pomodoro e lo sfizioso Poke con ricciola, quinoa avocado e verdure.
Melanzana arrosto con scamorza affumicata e pomodoro
Tra le portate principali, la freschezza del Risotto al nero di seppia con calamari e limone si affianca alla delicatezza dei Ravioli farciti con barbabietola e gamberi.
Ravioli farciti con barbabietola e gamberi
I nuovi piatti danno il benvenuto alle cene “al fresco” di Mandarin Bar & Bistrot con gusto e creatività. La stagionalità e la freschezza delle proposte di chef Guida regalano agli ospiti un menù con la Primavera nel piatto, da assaporare in relax in uno degli angoli più riservati e raffinati del panorama meneghino.
Per informazioni:
www.mandarinoriental.com