Una mappatura globale della pizza di qualità: questo l'intento di 50 Top Pizza, la prima guida online delle migliori pizzerie d'Italia, d'Europa e del mondo. La classifica italiana è giunta nel 2019 alla terza edizione.
50 Top Pizza, che presenta oltre mille insegne, ha visto 350 pizzerie insignite con il simbolo dei 2 forni Nel mese di maggio sono state annunciate le pizzerie segnalate con 1 forno (“Da non perdere”). Oggi è il momento delle “Eccellenti”
«Il fenomeno pizza - hanno dichiarato i curatori del progetto editoriale,
Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere - continua a crescere in modo esponenziale. E il fatto che, a questo punto della classifica, siano rappresentate tutte le regioni italiane, testimonia come la portata di questo fenomeno sia ormai di natura globale. Se la Campania continua ad essere un punto di partenza e di riferimento imprescindibile per tutti coloro che si cimentano nell’arte della pizza, regioni come il Veneto e la Lombardia hanno saputo sviluppare negli anni dei propri filoni, garantendo al consumatore finale un livello qualitativo invidiabile».
Nel dettaglio, la Campania presenta 60 insegne, inseguono Veneto (36) e Lombardia (30). La classifica continua con Lazio (25), Liguria (23), Piemonte (22), Emilia Romagna (21), Calabria (19), Sicilia (18), Abruzzo (15), Trentino Alto-Adige (14), Puglia (12) e Basilicata (12), Friuli Venezia Giulia (11), Toscana (10), Marche (7), Umbria (5), Sardegna (4) e Molise (4). Fanalino di coda la Valle d’Aosta (2). Prossimo appuntamento con il verdetto relativo alle pizzerie presenti tra la 150ª e la 51ª posizione, mentre, martedì 23 luglio, nel Teatro Mercadante di Napoli andrà in scena il gran finale, quando verranno finalmente rese note le migliori 50 pizzerie d’Italia e consegnati i ambiti premi speciali e tutti i riconoscimenti esteri.
Abruzzo
- Arancino, Martinsicuro TE
- Bufala Doc, Chieti
- Dal Cilentano, Giulianova TE
- Don Franchino, Castelnuovo Vomano TE
- Donna Tina, Pescara
- Fattoria Toccaferro, Pescara
- L’elogio delle farine, Paganica AQ
- New Sporting, Montesilvano PE
- Paprika, San Nicola AQ
- Passeri in Centro, Pescara
- Peccati Di Gola, Castel Frentano CH
- Pizzeria Granocielo, Avezzano AQ
- Pizzeria Totò e Peppino, Francavilla al Mare CH
- Trieste Pizza, Pescara
- Tropical Due, Roseto degli Abruzzi TE
Basilicata
- Al Falco Grillaio, Matera
- AltraPizza, Matera
- Antica Abbazia, Atella PZ
- Antiche Torri, Potenza PZ
- Da Zero – Matera, Matera
- Forentum, Lavello PZ
- La Mangiatoia, Rotondella MT
- La Pizzeria da Massimo, Rivello PZ
- Oi Marì, Matera
- Pizzeria Invidia, Policoro MT
- Pizzeria La Panca, Matera
- Pizzeria Number One, Matera
Calabria
- Old West Siderno, Siderno RC
- Oliva Pizzamore, Acri CS
- Agape Restaurant & Pizza, Cetraro Marina CS
- Bob Alchimia A Spicchi, Montepaone, CZ
- Gli Sbronzi, Reggio Calabria
- Il Gambero, Falerna (Cz)
- Il Grecanico Ristorante Pizzeria, Marina di Davoli, Davoli CZ
- Il Semaforo, Taverna CZ
- L’Orso Cattivo, Settingiano CZ
- La Borgata, Rende CZ
- Le Magnolie, Cosenza
- Madre Aggiustata di Sale e Pepe, Rende CZ
- Mamma Mia, Reggio Calabria
- Pizzeria Artigiana, Catanzaro
- Pizzeria Da Ciro, Catanzaro Lido CZ
- Pizzeria Da Filomena, Castrovillari CS
- Pizzeria Funiculì, Cosenza
- Pizzeria Gigi, Castrolibero CS
- Pizzeria Lievito, Reggio Calabria
- Pizzeria Napoletana La Corte, Santa Caterina Dello Ionio Marina CZ
Campania
- 1947 Pizza Fritta, Napoli
- Antica Pizzeria Port’Alba, Napoli
- Dalle Figlie di Iorio, Napoli
- Pizzeria Madison – Cava de’ Tirreni, Cava de' Tirreni SA
- 20 Pizza & Delicious in Teglia, Cava de' Tirreni SA
- 3 Voglie, Battipaglia SA
- Antica Osteria Pizzeria Pepe, Caiazzo CE
- Antica Pizzeria d’e Figliole, Napoli
- Antica Pizzeria Da Gennaro, Napoli
- Antica Pizzeria Prigiobbo, Napoli
- Basilico di buona pizza gourmet, Caivano NA
- Cafasso, Napoli
- Ciro a Santa Brigida, Napoli
- Fiorenzano Pizzaioli dal 1897, Napoli
- Franco Gallifuoco Pizzeria, Napoli
- Gaetano Genovesi, Napoli
- Gaetano Paolella Pizzeria, Acerra NA
- Haccademia, Terzigno NA
- Il Foro dei Baroni, Puglianello BN
- Il Pascià, Benevento
- Il Segreto di Pulcinella, Montesarchio BN
- L’Università della Pizza, Vico Equense NA
- La Cantina dei Mille, Napoli
- La Contrada, Aversa CE
- La Dea Bendata, Pozzuoli NA
- La locanda dei feudi 2.0 – Francesco Capece, Pezzano SA
- La Masardona – Piazza Vittoria, Napoli
- La Pizza da Gennaro, Napoli
- Lievito Madre al Mare, Napoli
- Lombardi 1892, Napoli
- Madia, Salerno
- Officina della Pizza, Sarno SA
- Palazzo Petrucci Pizzeria, Napoli
- Pizzeria ‘O Gemell, Casalnuovo Na
- Pizzeria ‘O Sarracin, Nocera Inferiore
- Pizzeria Acunzo, Napoli
- Pizzeria Al 22, Napoli
- Pizzeria Bellini, Napoli
- Pizzeria Brandi, Napoli
- Pizzeria Capasso, Napoli
- Pizzeria Condurro Fuorigrotta, Napoli
- Pizzeria Da Attilio Albachiara, Acerra NA
- Pizzeria Da Nino Pannella, Acerra NA
- Pizzeria Da Zero, Vallo della Lucania SA
- Pizzeria Del Popolo, Napoli
- Pizzeria Fratelli Grassia, San Giuseppe Vesuviano NA
- Pizzeria I Decumani, Napoli
- Pizzeria Jolly, Palma Campania NA
- Pizzeria Negri, Pontecagnano Faiano SA
- Pizzeria Nennella, Napoli
- Pizzeria Pellone, Napoli
- Pizzeria Primicerio, Torretta-Scalzapecora NA
- Pizzeria ‘Ntretella, Napoli
- Re Denari, Salerno
- Resilienza, Salerno
- Ristorante Frijenno Magnanno, Arzano NA
- Ristorante Pizzeria Gorizia 1916, Napoli
- Ristorante Pizzeria La Pietra Azzurra, Caselle In Pittari, SA
- Umberto Ristorante Napoli, Napoli
Emilia-Romagna
- Al Cuntadein, Pianoro
- Banco Del Vino, Bologna
- Bella Napoli – Tramonti, Piacenza
- Berberè, Bologna
- Civico 29 Bottega Della Pizza, San Giovanni in Persiceto BO
- Eco del Mare, Albinea RE
- F.lli Iaiunese Pizzeria Dal 1998 Reggio Emilia, Reggio Emilia
- L’Angolo di Napoli, Reggio Emilia
- La Buca Dei Diavoli, Noceto PR
- La Carriola, Bologna
- La Locanda del Gusto, Castelvetro Piacentino PC
- La Smorfia, Nonantola MO
- Lievita…, Piacenza
- Mozzabella, Bologna
- Pizzeria Da Neo, Cesena FC
- Pizzeria Sciò, Parma
- Pizzeria Tosello, Piacenza
- Pizzikotto – Pizzeria e Lifferia, Bologna BO
- Regina Sofia, Bologna
- Sp.accio, Coriano RN
- Tasteit, Modena
Friuli-Venezia Giulia
- Al Cavallino Pizzeria Ristorante, Gorizia
- Al Gambero, Monfalcone GO
- Celestino Pizza Gourmet, Trieste
- Delfino Blu, Grado GO
- La Pizzeria Trattoria Serenella, Grado GO
- Le Mokò, Gorizia
- Pizzeria Alla Lampara, Udine
- Pizzeria da Pierino, Udine
- Pizzeria Italia, Cormons GO
- Pizzeria La Torre, Trieste
- Ristorante Pizzeria La Tarantella, Gorizia
Lazio
- Agriturismo I Quattro Ricci, Cerveteri RM
- Antica Pizzeria Ciro, Gaeta LT
- Antica Pizzeria da Michele – Roma, Roma
- Antico Forno Roscioli, Roma
- Casale Rufini, Gallicano Nel Lazio RM
- Eataly Roma, Roma
- Emma Pizzeria Con Cucina, Roma
- Fornace Stella, Roma
- Gazometro 38, Roma
- Il Carroccio, Roma
- Il Pane e i Dolci – Gabriele Bonci, Roma
- La Pizza di Pier Daniele Seu | Mercato Centrale Roma, Roma
- Lievito Pizza, Pane, Roma
- Madre, Roma
- Mater, Fiano Romano RM
- Pane e Tempesta, Roma
- Panificio Bonci, Roma
- Piccolo Buco, Roma
- Pizzeria Ai Marmi, Roma
- Pizzeria Cocco – Roma, Roma
- Pizzeria IQuintili, Roma
- Pizzeria Sancho dal 1969, Fiumicino RM
- Porto Fluviale, Roma
- Qvinto, Roma
- Spiazzo, Roma
Liguria
- Acronia La Cantina, La Spezia
- Al Pisacane, Genova
- Al Settimo Cielo, La Spezia SP
- Borgo Antico, Brugnato SP
- Fuoco e Fiamme, Lerici SP
- La Forchetta Golosa, Pieve Di Teco IM
- La Giulia, Bonassola SP
- La Pizza di Egizio, Genova
- Le Due Palme, Ventimiglia IM
- M’aMa, Chiavari GE
- Nuova Pizzeria Bruna, Levanto SP
- Osteria Pizzeria Bar A l’avrigu, San Remo IM
- Piuma Pizzeria Ristorante, Genova
- Pizzeria Bacetto, Sarzana SP
- Pizzeria Da Paolo, Genova
- Pizzeria L’Arcolana, Arcola SP
- Pizzeria La Picea, Levanto SP
- Pizzeria PizzaMaria, Genova
- Planet Pizza, Albenga SV
- Portego De Mà, Imperia
- Ristorante Da Nicola, Savona
- Ristorante Pizzeria Vesuvio, Rapallo GE
- Salsadrena, Sanremo IM
Lombardia
- Al Posto Giusto, Castelli Calepio BG
- Anema e Cozze, Milano
- Antica Pizza Fritta da Zia Esterina, Milano
- Berberè Navigli, Milano
- Da Michele I Condurro, Milano
- Da Nasti, Bergamo
- Garage Pizza & Co, Milano
- Gennaro Esposito – Milano, Milano
- Grotta Azzurra, Merate LC
- I Capatosta, Milano
- La Baita dei Sapori del Sud, Garbagnate Milanese MI
- La Piedigrotta, Varese
- La Pizza è… una cosa nostra, Garbagnate Milanese MI
- La Taverna Gourmet, Milano
- Lentini’s Pizza & Restaurant, Milano
- Mani In Pasta, Milano
- Pizza AM Milano, Milano
- Pizzeria Assaje, Milano
- Pizzeria di Porta Garibaldi, Milano
- Pizzeria P, Lissone MB
- Pizzium – Milano, Milano
- Piz, Milano
- Prati Verdi, Pontoglio BS
- Pummà Milano, Milano
- Rise Live Bistrot, Vimercate MB
- Rossopomodoro Lab – Stazione Centrale, Milano
- Rossopomodoro, Milano
- Stramania, Barzanò LC
- The Hop, Nibionno LC
- Verde Salvia Pizza Gourmet, Pavia
Marche
- Farina, Pesaro
- Mezzometro Senigallia, Senigallia AN
- Pizzeria La Scaletta, Ascoli Piceno
- Pizzeria Mezzometro, Jesi AN
- Ristorante Pizzeria Pummarò, San Benedetto del Tronto AP
- Ristorante Spirito Libero, Senigallia AN
- Signore te ne ringrazi, Montecosaro MC
Molise
- …E Io Pago!, Campobasso
- La Regina, Campobasso CB
- Osteria O’Pizzaiuolo, Isernia
- That’s Amore Pizzeria, Campobasso
Piemonte
- 480° Gradi, Bra CN
- Bricks Ristorante Pizza, Torino
- Cascina Manzo, Dogliani CN
- Da Pecchia, Torino
- Da Tony, Novara NO
- Fratelli Pummarò, Torino
- Nuova Santa Lucia, Novara
- Otto e Tre Quarti, Torino
- Piedigrotta 2 Express – Il Pizz’ino, Alessandria
- Pizzeria Da Pupetta, Vercelli VC
- Pizzeria Fiore di Latte, Mergozzo, VB
- Pizzeria La Lampara, Boca NO
- Pizzeria Novarello, GRANOZZO CON MONTICELLO NO
- Pizzeria Poldo, Torino
- Pizzeria Ristorante Centrale, Borgomanero NO
- Pizzeria Ristorante La Rustica, Gattico NO
- Pizzeria Ristorante Nuovo Sempione, Novara
- Pizzeria Vizio 5, Dormelletto NO
- Sarchiapone Pizzeria, Torino
- Scuderi, Spinetta Marengo AL
- Sicomoro, Torino
- Vola Bontà per Tutti, Santo Stefano Belbo CN
Puglia
- Canneto Beach 2, Margherita di Savoia, BT
- Da Brigida, Foggia
- Dal Penga, Castri Di Lecce LE
- L’Antico Arco, Cellamare BA
- La Baresana, Bari
- Lievito Pizza & Dintorni, Bari
- Piazza Vecchia del Cenobio, Bitonto BA
- Pizzeria Da Massimo, Foggia
- Pizzeria Lu Riale, Matino LE
- Pizzeria Mauro, Cutrofiano LE
- Pomodoro e Basilico, Martina Franca, TA
- Ristorante Il Patriarca, Bitonto BA
Sardegna
- Next food e lounge, Cagliari
- Pizzeria La Conchiglia, Senorbì CA
- Pizzeria Panetteria Bosco, Tempio Pausania OT
- S’Arzola, Orotelli NU
Sicilia
- Apud Jatum, San Cipirello PA
- Archestrato di Gela, Palermo
- Baglio di Camporeale, Camporeale PA
- Bioesserì by NaturaSì, Palermo
- Cave Ox, Solicchiata CT
- Corte Dei Medici, Catania
- Frida Pizzeria, Palermo
- Il Pub, Messina
- In Un Angolo Di Mondo, Acireale CT
- Ozio Gastronomico, Palermo
- Parà Bottega e Bistrot, Palermo
- PerciaSacchi, Palermo
- Pizzeria – Trattoria Da Clara, Venetico Superiore ME
- Pizzeria Calvino, Trapani
- Pizzeria Jack, Castrofilippo AG
- Pizzeria Tondo, Palermo
- Villa Costanza, Palermo
- Vitis, Castiglione di Sicilia CT
Toscana
- Al Fresco, Firenze
- Caffè Italiano, Firenze
- Fratelli Cuore, Firenze
- Gusto al 129, Pisa
- Il Pizzaiuolo, Firenze
- La Panacea, San Giuliano Terme PI
- La Pizzeria Sud, Firenze
- Pizzaman Sansovino, Firenze FI
- Pizzarium, Lucca
- Ristorante Vincanto – Firenze, Firenze
Trentino-Alto Adige
- 357 Pizza and Food, Merano BZ
- AcquaeFarina Pizzaiolo per Passione, Trento
- Durer Risto~Pizzeria, Segonzano TN
- Engele Pizza Degustazione, Merano BZ
- Lanterna Pizzeria and Brew Pub, Baselga di Piné TN
- Niky’s Alchimia del gusto, Trento
- Pizzeria Bosco Incantato, Trento TN
- Pizzeria Da Albert, Trento
- Pizzeria Vesuvio – Bolzano, Bolzano
- Restaurant Pizzeria Soulfood at Lido Schenna, Scena BZ
- Risto Pizza Al Sole, Brenta, TN
- Ristorante Da Pino, San Michele all’Adige TN
- Ristorante Pizzeria Alla Corte, Pergine Valsugana TN
- Rosspach Ristorante-Bar-Pizzeria, Folgaria TN
Umbria
- Charlie, Orvieto TR
- Filo d’olio, Perugia
- Il Portale, Stroncone, TR
- Non Vedo l’Ora, Perugia
- Officine Bartolini, Perugia
Valle d'Aosta
- Anema & Core, Quart AO
- Armanac de Toub?ïe, Arnad AO
Veneto
- Abc Montecchia, Selvazzano Dentro PD
- Al Fogher, Camponogara VE
- Al Portico – Elide, Cona VE
- Antica Hosteria Al Borgo 1964, Cerea VR
- Antichi Sapori, Vigonza, PD
- Box Pizza, Padova
- Civico2, Villafranca di Verona VR
- Gianni Calaon Emozioni in Pala, Albignasego PD
- Il Giglio Pizzeria, Sommacampagna VR
- La Mafaldina, Padova
- La Pavana Ristorante Pizzeria, Padova
- Luca’s Pizza, Rubano PD
- Mama, Lendinara RO
- Osterie Meccaniche, Abano Terme PD
- Osterie Moderne, Camposedargo PD
- Pedrocchino Bar Ristorante Pizzeria, Campodoro PD
- Pizzeria Al Duomo, Padova
- Pizzeria Arrigoni & Basso, Zero Branco TV
- Pizzeria Asso de Cope, Villafranca di Verona VR
- Pizzeria da Ciro Leone dal 1924, Verona
- Pizzeria Da Tata, Asiago VI
- Pizzeria Du De Cope, Verona
- Pizzeria La Pace, Rossano Veneto VI
- Pizzeria Pago Pago, Padova
- Pizzeria Ristorante al Vesuvio, Bassano del Grappa VI
- Pizzeria Spillo, Treviso
- Pizzeria Stecca, Padova
- Pizzeria Vesuvio, Schio VI
- Pizzeria Zero81, Treviso
- Premiata Fabbrica Pizza, Bassano del Grappa VI
- Ristorante Perché, Roncade TV
- Rivoluzione Pizza, Padova
- Saporè DownTown, Verona
- Taverna Azzurra, Abano Terme PD
- Tommy Il Cantiere Della Pizza, Selvazzano Dentro PD
- Trattoria Laguna e Lievitati Naturali, Cavallino Treporti VE