Sofidel Papernet
Rational
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
domenica 05 luglio 2020 | aggiornato alle 15:40| 66553 articoli in archivio
HOME     LOCALI     TENDENZE e MERCATO
di Renato Andreolassi
Renato Andreolassi
Renato Andreolassi
di Renato Andreolassi

Sanremo, la pizza non “sfrutta” il Festival
Cena di qualità per due a 21 euro

Sanremo, la pizza non “sfrutta” il Festival 
Cena di qualità per due a 21 euro
Sanremo, la pizza non “sfrutta” il Festival Cena di qualità per due a 21 euro
Pubblicato il 11 febbraio 2019 | 10:38

Da non crederci. Due pizze alla Napoletana (mozzarella, acciughe, capperi e olive) birra media, mezza minerale, caffe e coperto, totale: 21 euro. Guardo e riguardo lo scontrino fiscale, ma no, è tutto corretto.

Qualcuno dirà (incuriosito) chissà in quale angolo del mondo vi siete fermati. No, devo dire che esistono ancora, eccome, ristoratori onesti, che fanno il loro lavoro con serietà. E la qualità? Rispondo a coloro che arricciano il naso e sono increduli e perplessi: ottima con pasta croccante e, soprattutto, forno pulito.

(Sanremo, la pizza non sfrutta il Festival Cena di qualità per due a 21 euro)

Mercoledì 6 febbraio, pizzeria “Pinocchio” a Sanremo, dove mi sono recato per assistere ad una serata del Festival. Consueto appuntamento che mi “sciroppo” in nemmeno 24 ore: partenza alle 12 del 6 febbraio, rientro alle 4 del mattino dell’8 febbraio. Pomeriggio primaverile in riva al mare, sole e 16 gradi di temperatura.

Festival della canzonetta numero 69, che oramai non è più tale. Tanti sono infatti i significati che porta con sè: sociale, politico, istituzionale, ricreativo, culturale quasi fosse la vetrina di tutti i peccati e le virtù nostrane. Non solo musica, poiché attorno alla manifestazione canora gira un indotto di milioni di euro e consente alla Riviera Ligure di prepararsi all'apertura primaverile.

Settimane da tutto esaurito e pienone nei ristoranti e nelle trattorie. Ne ho avuto la prova cercando un desco libero per almeno un’ora. E a 200 metri dall'Ariston, defilata, in una viuzza laterale (Palazzo) semi nascosta dal gran circo canoro, un piccolo angolo di onesta cucina. Ho notato pulizia, velocità nel servizio, simpatia nell’accoglienza ed il binomio qualità-prezzo di assoluto rilievo.

Alle pareti tutti i protagonisti della fiaba di Collodi, disegnati a matita e poi - immancabile - un gigantesco Pinocchio con il lungo naso di giovanile memoria. Stavolta però, non ha raccontato bugie sulla genuinità della pizzeria che porta il suo nome. La ristorazione è fatta anche di piccoli, concreti e virtuosi esempi.

© Riproduzione riservata

RESTA SEMPRE AGGIORNATO!
Iscriviti alle newsletter quotidiane e ricevile direttamente su WhatsApp
Ricevi in tempo reale le principali notizie del giorno su Telegram
Iscriviti alle newsletter settimanali inviate via mail
Abbonati alla rivista cartacea in spedizione postale

“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


locali pizza pizzeria sanremo festival cena caffe birra riviera liguria

SCRIVI UN COMMENTO    
Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.
 
 
 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità. Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

ARTICOLI CORRELATI
Loading...

APPROFONDIMENTI
Loading...
Mostra più articoli >



Sky
Sofidel Papernet
Allegrini
Caricamento...
Edizioni Contatto Srl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. www.italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: il magazine mensile cartaceo e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti
ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©®
Edizioni Contatto Srl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. www.italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: il magazine mensile cartaceo e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti
ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©®