Allegrini
Ros Forniture Alberghiere
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 08 agosto 2020 | aggiornato alle 13:10| 67139 articoli in archivio
Sofidel Papernet
Molino Quaglia
HOME     OLIO     CONCORSI

Gli oli dell’Umbria e del Lazio
trionfano al concorso Ercole Olivario

Gli oli dell’Umbria e del Lazio 
trionfano al concorso Ercole Olivario
Gli oli dell’Umbria e del Lazio trionfano al concorso Ercole Olivario
Primo Piano del 21 marzo 2016 | 15:48

Con tre riconoscimenti a testa, Umbria e Lazio sono le regioni più premiate al concorso Ercole Olivario; a seguire Toscana, Puglia, Calabria, Liguria, Abruzzo e Sardegna, con un riconoscimento ciascuna. Elevatissimo è risultato lo standard qualitativo di questa edizione, con 249 partecipanti, 100 i finalisti, di cui 30 biologici

Sono stati proclamati a Perugia i vincitori della 24ª edizione dell’Ercole Olivario, prestigioso concorso dedicato alle eccellenze olivicole del Belpaese. Umbria e Lazio le regioni che si sono aggiudicate il maggior numero di premi, con tre riconoscimenti a testa, seguono, con uno, Toscana, Puglia, Calabria, Liguria, Abruzzo e Sardegna.



249 gli oli partecipanti, provenienti da 17 regioni della Penisola. 100 i finalisti, di cui 51 a denominazione d’origine (Dop e Igp) e 49 extra; tra questi ben 30 biologici. E non è stato facile il compito svolto durante la fase finale della competizione dai 16 degustatori, eminenti esperti del settore, facenti parte della giuria nazionale, che hanno esaminato i “campioni” selezionati dalle 17 commissioni regionali. Elevatissimo è risultato infatti lo standard qualitativo di questa edizione, che ha visto dunque l’extravergine italiano riscattarsi dopo un’annata, quella 2014-2015, decisamente sfortunata.

«Anche la ventiquattresima edizione - afferma Giuseppe Cicero, capo panel Ercole Olivario - conferma e sancisce le performance olfattivo-gustative che caratterizzano in maniera inequivocabile l’eccellenza degli oli italiani. Da responsabile del panel e a nome dei giurati inoltre, desidero elogiare la grande ospitalità e l’efficientissima organizzazione dell’Ente Camerale, che conferisce autorevolezza e prestigio al Concorso».

«Quest’anno - ha commentato Giorgio Mencaroni, presidente del comitato di coordinamento del concorso - oltre all’attività di selezione del concorso, abbiamo voluto offrire dei servizi che potranno essere utilizzati dalle imprese come strumenti per favorire la propria crescita nel settore. Un primo servizio riguarda il miglioramento del livello di digitalizzazione: a tutti i 249 partecipanti verrà fornito uno studio sulla presenza online della propria azienda, con indicazioni per ottimizzarne la visibilità. Il secondo supporto è rivolto alla trasparenza delle etichette: grazie alla collaborazione con Agroqualità verrà fatta una verifica sulla presenza degli elementi obbligatori previsti dai Regolamenti europei e relativi decreti attuativi in materia di etichettatura. L’internazionalizzazione è il terzo ambito di attività per il quale desidero ringraziare ancora l’agenzia Ice, che svolge un ruolo fondamentale per la promozione del Made in Italy nei mercati esteri. Ringrazio inoltre il Crea, Centro di ricerca per l'olivicoltura e l'industria olearia, che ha seguito con impegno e professionalità le selezioni regionali».

Il concorso è stato indetto dall’Unione italiana delle camere di commercio, industria, artigianato e agricoltura, in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia e il sostegno del Sistema Camerale Nazionale, delle associazioni dei produttori olivicoli, degli enti e delle istituzioni impegnate nella valorizzazione dell’olio di qualità italiano.

I premiati a Ercole Olivario 2016

OLIO EXTRAVERGINE DOP FRUTTATO LEGGERO

  1. Olio extravergine Dop Terre di Siena dell’Azienda Agricola Buoni o del Buono Maria Pia di Cetona - Siena
  2. Olio extravergine Dop Umbria Colli Assisi Spoleto dell’Azienda Agraria Marfuga di Campello sul Clitunno - Perugia

OLIO EXTRAVERGINE DOP FRUTTATO MEDIO
  1. Olio extravergine Dop Colline Pontine dell’Azienda Agricola Biologica Orsini di Priverno - Latina
  2. Olio extravergine Dop Umbria Colli Orvietani dell’Azienda Eugenio Ranchino di Orvieto - Terni

OLIO EXTRAVERGINE DOP FRUTTATO INTENSO
  1. Olio extravergine Dop Terra Di Bari - Castel Del Monte del Frantoio Galantino di Bisceglie - Barletta Andria Trani
  2. Olio extravergine Dop Colline Pontine dell’Azienda Agricola Alfredo Cetrone di Sonnino - Latina

OLIO EXTRAVERGINE FRUTTATO LEGGERO
  1. Olio extravergine dell’Azienda Cassini Paolo di Isolabona - Imperia
  2. Olio extravergine della Società Agricola Ceraudo Roberto di Strongoli - Crotone

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA FRUTTATO MEDIO
  1. Olio extravergine dell’ Azienda Agraria Viola di Sant’Eraclio di Foligno - Perugia
  2. Olio extravergine dell’azienda Agricola Di Giacomo Sandro di Pianella - Pescara

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA FRUTTATO INTENSO
  1. Olio Extravergine dell’Azienda Agricola Callicarpo di Oliena - Nuoro
  2. Olio extravergine dell’ azienda Agricola Adria Misiti di Sabaudia - Latina

Premi speciali
Premio Speciale Amphora Olearia (all’olio finalista che recherà la migliore confezione, secondo i parametri stabiliti dal Regolamento): azienda Terraliva - Sicilia.
Menzione Speciale “Olio Biologico” (al prodotto, certificato a norma di legge, che otterrà il punteggio più alto tra gli oli biologici finalisti): olio extravergine Dop Colline Pontine dell’Azienda Agricola Biologica Orsini - Lazio.
Premio Lekythos (alla personalità straniera distintasi per conoscenza delle tecniche d’assaggio): Università dei Sapori.
Premio “Il Coraggio di fare Nuove Imprese Agricole” (riservato alle aziende finaliste avviate nell’ultimo quinquennio): Azienda Agricola Callicarpo - Sardegna.

© Riproduzione riservata

RESTA SEMPRE AGGIORNATO!
Iscriviti alle newsletter quotidiane e ricevile direttamente su WhatsApp
Ricevi in tempo reale le principali notizie del giorno su Telegram
Iscriviti alle newsletter settimanali inviate via mail
Abbonati alla rivista cartacea in spedizione postale

“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


Ercole Olivario concorso olio premio menzione speciale Umbria Lazio

SCRIVI UN COMMENTO    
Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.
 
 
 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità. Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

ARTICOLI CORRELATI
Loading...

APPROFONDIMENTI
Loading...
Mostra più articoli >



Sky
Allegrini
Caricamento...
Edizioni Contatto Srl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. www.italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: il magazine mensile cartaceo e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti
ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©®
Edizioni Contatto Srl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. www.italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: il magazine mensile cartaceo e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti
ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©®