Al concorso internazionale Armonia 8 Trofei e 13 Gran Menzioni per l’Italia

La decima edizione del concorso internazionale Armonia ha evidenziato la qualità e l’eccellenza della produzione italiana: gli oli nostrani hanno infatti avuto la parte del leone, aggiudicandosi gran parte dei Trofei. Per la categoria fruttato leggero si sono distinti il Bio Coratina dell’azienda agricola Intini Srl (Puglia - Italy) che si è aggiudicata il primo posto, e l’olio “4 Ore” - Frantoio Leccino di Monte Schiavo Tenute Pieralisi (Marche - Italy) con il secondo posto. Al terzo posto il Picholine Monovarietale della Tenuta Romano Srl (Campania - Italy).



Per il fruttato medio si è aggiudicato il primo posto il Marfuga Dop Umbria, Marfuga azienda agraria (Umbria - Italy), al secondo posto si è classificato il Villa Magra, Franci Snc (Toscana - Italy) e il Dop Chianti Classico, Olio di Dievole (Toscana - Italy) ha vinto il terzo posto. Per il fruttato intenso al primo posto troviamo l’unico trofeo spagnolo con Morellana, Sucesores de Hermanos Lopez Sa (Spain). Si è classificata seconda la Tenuta Torre di Mossa, Agricola de Carlo (Puglia - Italy) e al terzo posto l’Olivastro dell’Az. Agr. Quattrociocchi Americo (Lazio - Italy).

Durante la premiazione sono stati consegnate anche le Gran Menzioni per ciascuna categoria, oltre ai premi per il packaging, la migliore etichetta e il miglior impatto comunicativo del design. Da questa edizione e con lo stesso format che da sempre lo contraddistingue, il concorso si è aperto anche alle birre artigianali di provenienza europea che visto una consistente partecipazione di produttori italiani e belgi.

Il concorso è stato realizzato con la partecipazione di Alma - Scuola di cucina, i cui cuochi si cimenteranno infatti nella creazione di ricette innovative con gli oli e le birre premiate, un format, quello di Armonie in cucina che da tempo vede anche la partecipazione di chef e giudici di fama internazionale. Sempre legato a questo contesto la selezione rivolta al consumatore finale con il premio People's Choice.

Durante la cerimonia Andrea Zanlari che oltre ad essere presidente della Camera di Commercio di Parma ha presieduto anche il concorso Armonia, ha sottolineato l’importanza dell’aggiornamento e certificazione delle competenze professionali degli assaggiatori sia per il settore olio che birra, presentando nell’occasione il nuovo formato della prossima edizione del concorso.

I premiati di Armonia 2016

TROFEO - FRUTTATO INTENSO

1. Morellana, Sucesores de Hermanos Lopez SA - Spain
2. Tenuta Torre di Mossa, Agricola de Carlo - Puglia (Italy)
3. Olivastro, Az. Agr. Quattrociocchi Americo - Lazio (Italy)

• Cortijo La Torre Premium, Aceites San Antonio SLU - Spain
• Titone, Agricola Biologica Titone - Sicilia (Italy)
• Don Pasquale DOP Colline Pontine, Az. Agr. Cosmo Di Russo - Lazio (Italy)
• Trappeto di Caprafico DOP Biologico, Az. Agr. Tommaso Masciantonio - Abruzzo (Italy)
• Lunavera, Fadda Sebastiano - Sardegna (Italy)
• Primo DOP, Frantoi Cutrera - Sicilia (Italy)
• 100% Istrska Belica, Jenko Boris - Slovenia
• Dominus Cosecha Temprana, Monva SL - Spain
• Esencial Olive, Oleicola San Francisco - Spain

1. Marfuga DOP Umbria, Marfuga Azienda Agraria - Umbria (Italy)
2. Villa Magra, Franci Snc - Toscana (Italy)
3. DOP Chianti Classico, Olio di Dievole - Toscana (Italy)

• Centenarium premium - Nobleza del Sur, Aceites Castellar SL - Spain
• Coratina DOP - Don Gioacchino, Az. Agr. Leone Sabino - Puglia (Italy)
• Cinque Colli Tonda Iblea, Cinque colli - Sicilia (italy)
• Capricho del fraile, Fraile llanos de Castillejo - Spain
• Hoja del olivo, Hoja del olivo SLU - Spain
• Venta del Baròn, Muela - Olives SL - Spain
• Supremo Cornezuelo, SCA del campo San Juan - Spain
• Emblema, SCA san roque de carchelejo - Spain
• Fattoria lavacchio, soc. Agr. Lavacchio - Toscana (italy)

1. Bio Coratina, Intini Srl - Puglia (Italy)
2. “4 Ore” - Monocultivar Leccino, Monte Schiavo Tenute Pieralisi - Marche (Italy)
3. Picholine Monovarietale, Tenuta Romano Srl - Campania (Italy)

• Valdenvero cornicabra, Colival, SCO de Valdepeñas - Spain
• Emozione, Decimi - Umbria (italia)
• Bravoleum Selección Especial, Explotaciones Jame S.L. - Spain
• Oleum Hispania, Molino Virgen de Fátima S L - Spain
• Extravergine, Oleificio Matalucci Ortenzia - Abruzzo (italy)
• Oro de Génave Premium, Olivar de Segura SCA - Spain
• Sirè DOP Monti Iblei Valle dell’Irminio, Tenuta Iemolo - Sicilia (italy)
• Bio Val Paradiso, Val Paradiso srl - Sicilia (italy)
• DOP Colline Pontine, Villa Pontina di L.P. - Lazio (italy)

1. Tuccioliva - S.C.A. San Amador - Spain
2. Les Terroirs de Marrakech - Atlas Olive Oils - Marocco

1. SCO de Valdepeñas Colival - Spain
2. Az. Agr. Milazzo - Sicilia (Italy)

1. Collesi Ambrata Fiat Lux, Fabbrica della Birra Tenute Collesi Srl - Marche (Italy)
2. Steynemolen, Brouwershof te Steynemolen - Belgium
3. Wayan, Birrificio Baladin Soc. Semplice Agricola - Piemonte (Italy)

1. Reggia - Oldo Soc. Agr. ARL - Emilia Romagna (Italy)
2. Slurp - SoràLamà- Piemonte (Italy)

1. Bucolica - Agribirrificio Luppolajo - Lombardia (Italy)
2. Birra bianca del Senatore - Microbirrificio Lara - Sardegna (Italy)

1. Wow - SoràLamà - Piemonte (Italy)
2. Cucunera - Birrificio Manerba - Lombardia (Italy)

1. Collesi Ambrata Fiat Lux, Fabbrica della Birra Tenute Collesi Srl - Marche (Italy)
2. Hapa - Balanders’ Birrificio Camuno - Lombardia (Italy)

1. Wayan, Birrificio Baladin Soc. Semplice Agricola - Piemonte (Italy)
2. Round trip - Globetrotter Saison - Oldo Soc. Agr. ARL - Emilia Romagna (Italy)

1. Steynemolen, Brouwershof te Steynemolen - Belgium
2. Bela Lugosi - Birrificio Acelum - Veneto(Italy)

1. Brevis Furor - Birrificio dei Castelli - Marche (Italy)
2. Sella del diavolo - Birrificio Barley Srl - Sardegna (Italy)

1. Birra Omid - Birra Alta Quota Soc. Coop. - Lazio (Italy)

1. Cacao Porter - Mastri Birrai Umbri - Umbria (Italy)
2. Saracena - Birrificio Arechi Sas - Campania (Italy)

1. Tournay Noire - Brasserie de Cazeau - Belgium
2. Calix Niger - Birrificio dei Castelli - Marche (Italy)

1. Selezione 75 - Mastri Birrai Umbri - Umbria (Italy)
2. Delizia - Birrificio Acelum - Veneto (Italy)

1. Isaac - Birrificio Baladin Soc. Semplice Agricola - Piemonte (Italy)
2. Georgica - Agribirrificio Luppolajo - Lombardia (Italy)

1. Draconis - La Gilda dei Nani Birrai - Toscana
2. Trentalegni Sour Ale - Oldo Soc. Agr. ARL - Emilia Romagna (Italy)

1. Ester - Birrificio Agricolo La Diana - Toscana (Italy)
2. Birra Affumiada - Microbirrificio Lara - Sardegna (Italy)

1. Birrificio Aurelio - Lazio (Italy)
2. Mastri Birrai Umbri - Umbria (Italy)
3. Agribirrificio Luppolajo - Lombardia (Italy)