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Sky Drink, sfida tra barman in alta quota Gin di Montagna e Genepy i protagonisti

Sarà il 10 ottobre a Punta Helbronner la competizione che vedrà scendere in campo barman alle prese con cocktail a base di Genepy e Gin di Montagna. La manifestazione è organizzata da Abi Professional Valle d'Aosta

 
21 agosto 2017 | 14:33

Sky Drink, sfida tra barman in alta quota Gin di Montagna e Genepy i protagonisti

Sarà il 10 ottobre a Punta Helbronner la competizione che vedrà scendere in campo barman alle prese con cocktail a base di Genepy e Gin di Montagna. La manifestazione è organizzata da Abi Professional Valle d'Aosta

21 agosto 2017 | 14:33
 

Il 10 ottobre 2017 si terrà il concorso più alto d’Europa, lo “Sky Drink”. La location prescelta è la terrazza panoramica di Punta Helbronner, a 3.462 metri di altitudine. L'evento è organizzato da Abi Professional Valle d’Aosta, in collaborazione con Sky Way e Csc, con lo scopo di valorizzare la Valle d’Aosta e i suoi prodotti, in particolare il Genepy, liquore tipico di Valle d'Aosta e Piemonte.

Sky Drink, sfida tra barman in alta quota Gin di Montagna e Genepy i protagonisti

I vincitori dell'edizione 2016

Ogni concorrente che deciderà di partecipare al concorso dovrà preparare 2 ricette inedite utilizzando obbligatoriamente il Gin di Montagna nella prima ricetta e il Genepy nella seconda, entrambe presentate con il ghiaccio, ed inviarle entro il 30 settembre all’indirizzo abiprofessionalvda@gmail.com. Una giuria valuterà le ricette e i candidati selezionati potranno partecipare con una delle due ricette.

Sky Drink, sfida tra barman in alta quota Gin di Montagna e Genepy i protagonisti

Programma
9.00 - ritrovo concorrenti, sponsor e giornalisti alla partenza di Skyway
10.00 - inizio concorso
12.30/13.00 - pausa pranzo
14.00 - ripresa concorso
15.15 - trasferimento al Punta Helbronner, tempo permettendo, per la finalissima
16.15 - discesa obbligatoria di tutti i concorrenti
18.30 - inizio apericena al Sunny side  
A seguire - Rientro nelle proprie sedi o in hotel

Sky Drink, sfida tra barman in alta quota Gin di Montagna e Genepy i protagonisti

Regolamento
Ci saranno 2 classifiche differenti, tra associati e non, ma i sei punteggi più alti tra le due categorie si sfideranno per aggiudicarsi il premio “Skyway Cocktail”. La scelta dei bicchieri è personale, ogni barman partecipante dovrà utilizzare i propri, come per l’attrezzatura ed i prodotti, fatta eccezione per il gin ed il Genepy, cosi come la Grey Goose ed il Saint Germain, (gentilmente offerti dalle case sponsor), che verranno assegnati dai responsabili del concorso Ernesto Molteni e Bernardo Ferro.

Per informazioni: abiprofessionalvda@gmail.com

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