Ros Forniture Alberghiere
Pentole Agnelli
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
mercoledì 17 luglio 2019 | aggiornato alle 02:29| 60006 articoli in archivio
Ros Forniture Alberghiere
Pentole Agnelli
HOME     PROFESSIONI     CUOCHI

Concorso Grano Chirico, già 100 le ricette
In gara cuochi professionisti e amatoriali

Concorso Grano Chirico, già 100 le ricette 
In gara cuochi professionisti e amatoriali
Concorso Grano Chirico, già 100 le ricette In gara cuochi professionisti e amatoriali
Pubblicato il 02 marzo 2017 | 10:29

“Vinci con i tuoi racconti di Grano Chirico” è il concorso dell’azienda a cui sono giunte 100 ricette di grandi cuochi e pasticceri ma anche semplici appassionati. Il 31 marzo le prepareranno live, poi le premiazioni

Grande successo per la prima edizione del concorso nazionale “Vinci con i tuoi racconti di Grano Chirico", che l'azienda Chirico ha organizzato, con il supporto della piattaforma di registrazione ricette Mysocialrecipe, e sostenuto da LucianoPignataro Wineblog e Italia a Tavola.
 
Un centinaio le ricette originali pervenute da tutta Italia e realizzate da grandi cuochi, pasticceri, foodblogger o semplici appassionati, che si sono messi in gioco per realizzare un antipasto, contorno o dessert, a base di grano cotto Chirico. Davvero originali le proposte dei tanti artisti dei fornelli che hanno sperimentato e scoperto come il grano cotto con amido gelificato sia un ingrediente versatile adatto sia alle ricette dolci ma anche a quelle salate.

Concorso Grano Chirico, già 100 le ricette In gara cuochi professionisti e amatoriali
 
Migliaia le visite alle pagine delle ricette, divertenti finger food, contorni, insalate, polpette, ciambelle, chips, sandwinch, brownies, involtini, ravioli, strudel, meringhe, torte salate e tanto altro ancora che hanno incuriosito e conquistato gli utenti. C’è chi ha elaborato la “Sfogliera”, sposando sfogliatella e pastiera, oppure la “Ba-stiera un babà-pastiera, chi una pizza “Chirichello”, e chi in versione sushi con la verza, chi lo ha preferito con le capesante, chi con il baccalà, e chi con sfiziose zeppoline di pasta cresciuta.
 
Davvero arduo sarà il compito della giuria presieduta dal maestro pasticcere Alfonso Pepe e composta da: Giuseppe Giuliano, responsabile nazionale pasticceria Fic (Federazione italiana cuochi), Giuseppe Daddio chef e direttore della scuola Dolce e Salato, Raffaele Pignataro esperto di lievitati e foodblogger e Fabiola Quaranta, giornalista specializzata. Non resta che aspettare l’evento live del 31 marzo, solo su invito, quando i vincitori di ciascuna categoria dovranno preparare la propria ricetta nel corso di uno show-cooking e finalmente si scoprirà a chi verrà assegnato il premio finale.

Per informazioni: www.granochirico.it

grano Grano Chirico ricetta dolce salato cuoco pasticcere cuoco amatoriale concorso

SCRIVI UN COMMENTO    
Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.
 
 
 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità. Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

ARTICOLI CORRELATI
Loading...
Mostra più articoli >

APPROFONDIMENTI
Loading...
Mostra più articoli >



Caricamento...
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - & Credits - Sitemap - Policy - © ® - Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Il portale www.italiaatavola.net è strettamente integrato a tutti i mezzi del network: la rivista mensile per la ristorazione Italia a Tavola, la rivista in versione digitale per un pubblico più vasto, le diverse newsletter Italia a Tavola settimanale rivolte ad un pubblico di esperti ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza su tutti i principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch)
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160
& Credits - Sitemap - Policy - © ®
Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Il portale www.italiaatavola.net è strettamente integrato a tutti i mezzi del network: la rivista mensile per la ristorazione Italia a Tavola, la rivista in versione digitale per un pubblico più vasto, le diverse newsletter Italia a Tavola settimanale rivolte ad un pubblico di esperti ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza su tutti i principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch)