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Coppa del Mondo di Pasticceria
La Svezia vince le selezioni europee

Coppa del Mondo di Pasticceria 
La Svezia vince le selezioni europee
Coppa del Mondo di Pasticceria La Svezia vince le selezioni europee
Primo Piano del 11 giugno 2018 | 11:40

È la Svezia la vincitrice delle selezioni europee della Coppa del Mondo di Pasticceria 2018. Martin Morand e Jessica Sandberg, che componevano il team nordico, hanno convinto la giuria nelle selezioni di Torino. La finale mondiale è in programma in Francia, a Lione, il prossimo gennaio .

La gara è stata spettacolare e lunga perché si è conclusa dopo 5 ore all’Oval Lingotto Fiere di Torino. 7 le squadre che si sono sfidate sotto l’occhio attento di Martin Chiffers, presidente d’onore della Coppa Europa della Pasticceria 2018.

(Coppa del Mondo di Pasticceria La Svezia vince le selezioni europee)

Dopo mesi di dura preparazione e un’intensa giornata di gara, Gabriel Paillasson, creatore del concorso, annuncia che Martin Morand e Jessica Sandberg dalla Svezia vincono l’ambito trofeo e difenderanno i propri colori durante la finale Mondiale di Lione (Francia) nel 2019. I pastry-chef di 41 e 42 anni hanno presentato delle creazioni straordinarie sul tema “Madre Natura”.

Dietro di loro si sono piazzate le coppie giunte a Torino in rappresentanza di Belgio e Svizzera. Anche la Polonia partirà alla volta di Lione: grazie alla loro performance, Michal Doroszkiewicz e Marek Moskwa otterranno una “wild card” che permetterà loro di partecipare alla Finale.

Russia e Polonia hanno ricevuto rispettivamente il “Premio per il cioccolato” e il “Premio per lo zucchero”.
Alla Turchia va il premio per l’“eco-sostenibilità”.

La squadra italiana, che era presente a Torino ma non gareggiava poiché già qualificata tra le migliori 5 nazioni, ha scoperto in casa il nome dei propri rivali. Con loro 13 nazioni, i cui nomi sono già noti, si affronteranno in finale. Attualmente sono qualificate: Italia, Giappone, Corea del Sud, Regno Unito, Stati Uniti, Cile, Argentina, Messico, Brasile, Malasyia, Singapore, Australia, Taiwan e Cina.

Entro la fine del mese, dopo l’African Cup il 29 giugno a Marrakech (Marocco), conosceremo il nome di tutti i 22 paesi che si affronteranno a gennaio a Lione per diventare il paese campione del mondo di pasticceria durante la Finale della Coupe du Monde de la Pâtisserie.

Per informazioni: www.coppadelmondopasticceria.com

© Riproduzione riservata

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