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Winx Birthday Cake
Un contest per la ricetta d’auguri

Winx Birthday Cake
Un contest per la ricetta d’auguri
Winx Birthday Cake Un contest per la ricetta d’auguri
Primo Piano del 24 febbraio 2019 | 09:38

Anche AMPI partecipa ai festeggiamenti dei 15 anni delle Winx, la produzione tutta Made in Italy della Rainbow Spa diventato un vero e proprio fenomeno internazionale capace di conquistare il pubblico ancora oggi. L’anno delle celebrazioni, il 2019, si è aperto con la mostra dedicata dal titolo «15 years of magix» .

L’allestimento è stato predisposto a Milano presso Wow Spazio Fumetto, il museo del Fumetto di Milano dove resterà fino al 12 maggio. Il 28 gennaio scorso la trasmissione televisiva “Rai Ragazzi” ha dedicato una programmazione speciale, il “Winx Celebration Day”, una maratona dei migliori episodi di tutte le serie e sono stati mostrati in esclusiva alcuni contenuti della nuovissima serie 8 che andrà in onda in primavera su “Rai Yoyo”.

(Winx Birthday CakeUn contest per la ricetta d’auguri)

Accademia Maestri Pasticceri Italiani da marzo inviterà le fan di tutto il mondo a partecipare ad un contest per realizzare la «Winx Birthday Cake», la torta perfetta a tema Winx. Le vincitrici dei Paesi coinvolti potranno frequentare una masterclass di pasticceria diretta da AMPI e partecipare alla magica festa di compleanno Winx che si terrà a maggio, con un programma ancora top secret.

Questi sono solo i primi importanti appuntamenti, perché Winx club ha dedicato al compleanno delle sue fatine un piano ricco di eventi e novità che sarà in grado di coinvolgere le fan di tutte le età e di ogni nazionalità. Dal 2004 Winx Club ha riscosso  infatti numerosissimi successi e riconoscimenti in tutto il Mondo, e oggi il brand Winx è presente in 100 Paesi, sono state prodotte 8 serie televisive più altre 2 serie televisive insieme a Netflix, 3 film per il grande schermo, live show e musical internazionali.

Le Winx rappresentano un’idea di donna e del femminile moderna ed attuale, quella che si è imposta nell’ultimo decennio e che prima non esisteva: sono eroine forti, determinate, indipendenti e capaci di autorealizzarsi.

Accademia Maestri Pasticcieri Italiani saprà valorizzare le creazioni dolci dedicate a Bloom, Stella, Flora, Aisha, Musa e Tecna, amiche che studiano arti magiche e insieme combattono per salvare dal Male il loro mondo fantastico, esaltandone la loro magia e i valori di amicizia, positività, generosità e impegno, di cui da sempre si fanno ambasciatrici.

(Winx Birthday CakeUn contest per la ricetta d’auguri)

Un accademico al mese
DAVIDE MALIZIA
Davide Malizia nasce a Roma ma le origini artistiche che segnano la sua professione attingono dal paese dei pittori e modellatori della ceramica, Caltagirone. Sviluppa prestissimo una forte passione per l’arte culinaria e, indirizzato seriamente verso questa strada, frequenta la scuola alberghiera Artusi di Roma diplomandosi a pieni voti.

È solo l’inizio di numerosi corsi e scuole di pasticceria professionali che Malizia frequenterà in tutto il mondo, portandolo in Francia, Belgio, Svizzera, Spagna e perfino negli Stati Uniti, specializzandosi fin da subito con i grandi maestri internazionali nella lavorazione dello zucchero.

Davide Malizia (Winx Birthday CakeUn contest per la ricetta d’auguri)
Davide Malizia

Durante il suo cammino mostra infatti di appassionarsi in particolare all’arte dello zucchero artistico che consente la realizzazione di vere e proprie opere d’arte e consente a Malizia di esprimere la sua vena artistica.

Lavora negli alberghi più prestigiosi della capitale come l’Exsedra e il Grand hotel St. Regis e alterna la professione alle competizioni di pasticceria. Nel 2005 vince la medaglia d’oro agli internazionali di Massa Carrara nella categoria artistica. Nel 2006 vince il World Culinary Cup, il campionato Mondiale di Lussemburgo. Nel 2008 vince sia il Culinary Trophy all’International cooking competition Intergastra di Stoccarda, sia la medaglia d’oro nella categoria artistica e il premio assoluto alle olimpiadi di Elfurt per lo zucchero artistico.

Nel 2010 è componete della nazionale italiana per la Coppa del mondo di pasticceria a squadre in America a Phonix al World Pastry Championship ottenendo il titolo di vice campione del mondo. Nel 2012 diviene Maestro di Accademia Maestri Pasticceri Italiani, e opera da consulente e formatore diffondendo il suo pensiero sulla sperimentazione continua nella lavorazione dello zucchero artistico.

Nel 2013 a Rimini vince il Campionato Mondiale di Zucchero Artistico “The star of sugar” e nello stesso anno vince la coppa del mondo di pasticceria Juniores a squadre in veste di allenatore del Team Italia. Nel 2016 vince da allenatore del Team Italia il campionato mondiale di pasticceria femminile “The Pastry Queen” nonché il campionato mondiale di pasticceria “Mondial Des Arts Sucre” a Parigi.

Ultima in ordine di data, citiamo la vittoria di Davide Malizia in qualità di team manager della squadra italiana che ha ottenuto la vittoria al Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores 2019 disputato a gennaio scorso in occasione di Sigep a Rimini. Vincenzo Donnarumma e Filippo Valsecchi sono stati allenati da Malizia con grande rigore e disciplina, mettendo a punto non solo le qualità tecniche dei giovani pasticceri, ma anche quelle organizzative apportando tra le altre cose anche modifiche progettuali al box gara per migliorare l’efficienza del lavoro durante la competizione. Dietro l’oro italiano c’è la firma del Maestro Malizia, che apprezziamo per la sua discrezione e la sua perseveranza nel rincorrere il suo sogno.

Per informazioni: www.ampiweb.it

© Riproduzione riservata

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19/03/2019 11:21:25
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Ivan Vincenc


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