Sofidel Papernet
Molino Quaglia
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
giovedì 06 agosto 2020 | aggiornato alle 20:45| 67117 articoli in archivio
Allegrini
Ros Forniture Alberghiere
HOME     PROFESSIONI     PIZZAIOLI

Pizza da asporto, tutti i segreti
in un corso dedicato ai professionisti

Pizza da asporto, tutti i segreti 
in un corso dedicato ai professionisti
Pizza da asporto, tutti i segreti in un corso dedicato ai professionisti
Pubblicato il 22 dicembre 2016 | 12:03

Federica Racinelli e Giovanni Marchetto, per Molino Quaglia, il 29 marzo 2017 a Vighizzolo d'Este (Pd) guideranno i pizzaioli nel mondo dell'asporto insegnando come garantire la qualità e ottenere la fiducia del cliente

Dall'esperienza di Molino Quaglia, nasce “Pizza da asporto: impasti e soluzioni di vendita ideali”. Si tratta di un corso di approfondimento tecnico su tutte le regole per produrre e trasportare una pizza da asporto che resti sempre buona come appena sfornata. Le iscrizioni sono aperte fino al 22 marzo, l'appuntamento invece è previsto per mercoledì 29 marzo 2017 al Laboratorio di via Roma 49 a Vighizzolo d'Este (Pd).

Pizza da asporto, tutti i segreti in un corso dedicato ai professionisti

Il programma della giornata è rivolto ai pizzaioli professionisti che si occupano anche o prevalentemente di servizio d'asporto e che vogliono aumentare il proprio volume d'affari, mantenendo alta la qualità e garantendosi così la fiducia dei clienti, merce rara che non si conquista solo abbassando il prezzo.

Pizza da asporto, tutti i segreti in un corso dedicato ai professionisti

Per conquistare il maggior numero di clienti e la loro fiducia, l'unica strada è la qualità: una pizza perfetta, che sia buona come appena sfornata, nonostante abbia sostenuto chissà quali tempistiche e modalità di trasporto. Come fare sarà spiegato dai due docenti del corso: Federica Racinelli, tecnica esperta in impasti e lievitazioni, e Giovanni Marchetto, G' trainer, assistenza e supporto tecnico per Molino Quaglia.

Pizza da asporto, tutti i segreti in un corso dedicato ai professionisti

Le lezioni inizieranno alle 9.00, e continueranno fino alle 18.00, inframezzate da una pausa pranzo, inclusa nel prezzo del corso, vale a dire 250 euro più il 22% di Iva per persona. I posti sono limitati, le iscrizioni aperte fino al 22 marzo, e per chi partecipasse, è fondamentale ricordarsi di portare la giacca da lavoro.

Per informazioni:
Tel 0429 649122
www.molinoquaglia.org

© Riproduzione riservata

RESTA SEMPRE AGGIORNATO!
Iscriviti alle newsletter quotidiane e ricevile direttamente su WhatsApp
Ricevi in tempo reale le principali notizie del giorno su Telegram
Iscriviti alle newsletter settimanali inviate via mail
Abbonati alla rivista cartacea in spedizione postale

“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


pizza d asporto pizzaiolo Molino Quaglia corso Federica Racinelli Giovanni Marchetto

SCRIVI UN COMMENTO    
Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.
 
 
 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità. Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

ARTICOLI CORRELATI
Loading...

APPROFONDIMENTI
Loading...
Mostra più articoli >



Sky
Allegrini
Caricamento...
Edizioni Contatto Srl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. www.italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: il magazine mensile cartaceo e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti
ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©®
Edizioni Contatto Srl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Sitemap  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. www.italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: il magazine mensile cartaceo e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti
ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©®