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Andrea Cozzolino dall'Australia a Napoli
è il miglior pizzaiolo del mondo

Andrea Cozzolino dall'Australia a Napoli 
è il miglior pizzaiolo del mondo
Andrea Cozzolino dall'Australia a Napoli è il miglior pizzaiolo del mondo
Primo Piano del 09 settembre 2016 | 12:37

Al Napoli Pizza Village è stato incoronato il Migliore pizzaiuolo del mondo; si tratta del giovane Andrea Cozzolino che lavora in una pizzeria di Melbourne (Australia), ma è originario di Giugliano in provincia di Napoli. Dopo di lui, al secondo posto, Ciro Magnetti, seguito dal pizzaiolo giapponese Kengo Yoshida

La 15ª edizione del Campionato mondiale del Pizzaiuolo è stata vinta da Andrea Cozzolino (nella foto), classe 1990, della pizzeria 095 di Melbourne in Australia, ma originario di Giugliano (Na). Il neo eletto campione del mondo ha dunque conquistato il Trofeo Caputo. Le premiazioni si sono svolte in occasione del Napoli Pizza Village.


foto: Stefano Renna - Ristorazione italiana magazine

Secondo posto per Ciro Magnetti della pizzeria Olio e Pomodoro Doc Melito di Napoli, terzo classificato il giapponese Kengo Yoshida. Numerosi premi sono stati assegnati anche alle altre categorie in gara. La competizione è stata uno spunto di confronto leale in un contesto di divertimento, di semplicità e di amicizia, ma anche di grande professionalità, dei valori che da sempre contraddistinguono il nobile mestiere del pizzaiuolo.

LA CLASSIFICA DEL CAMPIONATO

Trofeo Caputo pizza Stg
  1. Andrea Cozzolino - Pizzeria 095 Australia Melbourne
  2. Ciro Magnetti - Pizzeria Olio e Pomodoro Doc Melito di Napoli
  3. Kengo Yoshida - Giappone

Pizza classica
  1. Antonio Sorbillo - Pizzeria Sorbillo Napoli
  2. Antonio Mezzero - Pizzeria Pulcinella Portogallo
  3. Crescenzo Capuozzo - Pizzeria il Piccantino Quarto di Napoli

Pizza di stagione
  1. Pasquale White - Taiwan
  2. Gabriele Carotenuto - Pizzeria Zì Teresa Napoli
  3. Antonio izzo - Pizzeria Napoli 1820 Napoli

Pizza in teglia
  1. Vincenzo Gagliardi - Pizzeria Il Trancio & La Ciociara Caserta
  2. Salvatore Perillo - San Gennaro Vesuviano
  3. Filomena Palmieri - Pizzeria da Filomena Castro Villari (Cs)

Pizza al metro/pala
  1. Giuseppe Celio - Pizzeria Lucignolo Bella Pizza Napoli
  2. Giovanni Pernice - Pizzeria Fatte Na Pizza Mugnano
  3. Roberto Galliazzo - Pizzeria Rosso Vivo Chianciano Terme

Pizza senza glutine
  1. Gianluigi Villani - Chiari
  2. Stefano Miozzo - Cerea
  3. Matteo Specchio - Pizzeria Seiscelle Mandredonia

Juniores
Antonio Magnetti 1980 Ostuni

Pizza Larga
Andrea Cozzolino

Pizza veloce
Simone Fortunato

Premio Pizza Village
Gabriele Carotenuto - pizzeria Zi Teresa

© Riproduzione riservata

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