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Guglielmo Vuolo apre a Verona
e lascia Eccellenze Campane

Guglielmo Vuolo apre a Verona 
e lascia Eccellenze Campane
Guglielmo Vuolo apre a Verona e lascia Eccellenze Campane
Pubblicato il 23 novembre 2017 | 09:30

Si è conclusa la collaborazione del pizzaiolo napoletano Guglielmo Vuolo con Eccellenze Campane, il polo enogastronomico che fa capo all'imprenditore Paolo Scudieri, presidente del gruppo Adler Plastic .

«È stato un periodo intenso di lavoro, quello inaugurato nel 2014 quando Scudieri mi scelse per rappresentare la pizza nel Polo di via Brin», ha raccontato Guglielmo Vuolo.

Guglielmo Vuolo (Guglielmo Vuolo apre a Verona e lascia Eccellenze Campane)
Guglielmo Vuolo

In questi anni la pizzeria di Eccellenze Campane di via Brin, e poi quella del Mare, avviate da Vuolo con il supporto in cucina di sua moglie Stefania, hanno raccolto il consenso degli addetti al settore e sono state premiate dalle guide.

Guglielmo Vuolo in questi giorni è in Svezia in rappresentanza dell’Associazione verace pizza napoletana (Avpn) di cui è Consigliere nazionale per una iniziativa a favore dell’inserimento dell’Arte dei pizzaiuoli napoletani nella lista del Patrimonio Unesco.

Imminente l’apertura di due nuove location a Verona: Guglielmo Vuolo, che lo vede partner dell'imprenditore Marco Dolci, e un'area pizza in Assaporito. La pizza napoletana firmata Vuolo arriva così in Veneto con i prodotti di artigianato alimentare che ha selezionato in questi anni.

Per informazioni: www.guglielmovuolo.com

© Riproduzione riservata

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Alberto Lupini


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