Campionato mondiale della pizza A Parma attesi 715 concorrenti

La 27ª edizione del Campionato mondiale della pizza ritorna a Parma, dal 9 all’11 aprile. Attesi più di 715 concorrenti provenienti da tutto il mondo, migliaia di visitatori e, soprattutto, centinaia di pizze. Nel frattempo sono in corso le selezioni internazionali suddivise in tre diversi appuntamenti. I migliori si ritroveranno a Parma.

A Marsiglia si sono tenute le selezioni del Campionato Mondiale della Pizza alla fiera Food in Sud ed i primi 3 classificati verranno a gareggiare in Italia ad aprile prossimo. Le prossime selezioni si terranno alla fiera di Amburgo Internorga e in Cina, dove si terranno le selezioni a Shanghai.



Il Campionato Mondiale della Pizza rientra nella storia delle manifestazioni culinarie italiane. Dal 1989 ad oggi la manifestazione ha attraversato letteralmente le mode, gli stili e le tendenze della cucina e non solo, esaltando un piatto sempre più protagonista della cultura alimentare italiana e mondiale.
 
Programma della manifestazione:

Lunedì 9 aprile
Dalle 9.00 apertura della segreteria presso il Palacassa della Fiera di Parma.
Dalle 10.00 inizio di tutte le gare gastronomiche e selezioni per il Trofeo Heinz Beck.
A seguire selezioni per la gara di Stile Libero individuale.
 
Martedì 10 aprile
Dalle 9.00 apertura della segreteria presso il Palacassa della Fiera di Parma.
Dalle 10.00 inizio di tutte le gare gastronomiche e selezioni per il Trofeo Heinz Beck.
A seguire selezioni per la gara di Stile Libero individuale.
 
Mercoledì 11 aprile
Dalle 9.00 apertura della segreteria presso il Palacassa della Fiera di Parma.
Dalle 10.00 gare di Velocità e Larghezza.
Dalle 10.00 proseguimento gara di “Pizza a Due” e finale del Trofeo Heinz Beck “I Primi… in Pizzeria”.
A seguire gara di Stile Libero a squadre e finale di Stile Libero individuale.
Dalle 19.30 inizio premiazioni e serata di chiusura del Campionato Mondiale della Pizza 2018.

Per informazioni: www.campionatomondialedellapizza.it