Agroalimentare, enologia, ristorazione e ospitalità. Quattro realtà distinte, il cui comun denominatore è la cultura enogastronomica del nostro Paese. Diventarne detentore ed esperto è un lusso, e la figura che meglio rappresenta questa posizione è quella di Maestro in enogastronomia e ospitalità, carica conseguibile attraverso l’omonimo Master promosso dall’Università di Bologna.
L’Alma Mater Studiorum del capoluogo emiliano-romagnolo offre questo percorso formativo, aperto sia ai giovani laureati che desiderano acquisire conoscenze in un settore sempre più in crescita nel nostro Paese, sia a professionisti, consulenti e operatori nel mondo dell’enogastronomia, per accrescere e aggiornare le proprie competenze.
Il master, a numero chiuso, costa 3mila euro da pagare in due differenti rate, e proietta i suoi partecipanti verso vari ambiti lavorativi: dalla gestione di attività agricole, enologiche e ristorative a consulenza di enti pubblici, dal giornalismo specializzato all’organizzazione di eventi culturali e turistici fino al campo della ricerca. La scadenza delle pre-iscrizioni al master è stata inoltre prorogata al 29 gennaio, al fine di favorire un più ampio accesso alle borse di studio finanziate dall’Inps. Per scoprire le modalità di conseguimento della suddetta borsa è possibile visitare il sito del suddetto ente pubblico.
Un’occasione quella offerta dall’Alma di Bologna davvero unica, in grado di formare un professionista per quanto riguarda la cultura del territorio, delle tradizioni e dei suoi prodotti, favorendo al contempo le competenze in ambito di comunicazione e gestione di attività enogastronomiche, con particolare attenzione al knowhow per muoversi nel web in ambiti almtamente competitivi. Maggiori informazioni circa il suddetto master sono riportate nella brochure in allegato.