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Corso Superiore di Cucina Italiana
80 allievi iscritti alla 38ª edizione ad Alma

Corso Superiore di Cucina Italiana 
80 allievi iscritti alla 38ª edizione ad Alma
Corso Superiore di Cucina Italiana 80 allievi iscritti alla 38ª edizione ad Alma
Pubblicato il 20 aprile 2017 | 12:04

Gli studenti iscritti al corso di Alma sono 80, di cui 69 uomini, provenienti da 16 Regioni, tra questi c’è anche un ragazzo di origini coreane. Sono 40 gli allievi che provengono dal Corso Tecniche di Cucina

Per 80 studenti provenienti da 16 Regioni è iniziato il cammino formativo della durata di dieci mesi che li porterà a diventare cuochi professionisti: è infatti appena partita la 38ª edizione del Corso superiore di cucina italiana, promosso da Alma - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana. Il Corso prevede cinque mesi di fase residenziale a Colorno (Pr) - tra lezioni di storia e cultura della gastronomia, lezioni demo e training in cucina e uscite didattiche alla scoperta dei tesori gastronomici italiani - e cinque mesi di stage, presso alcuni tra i più prestigiosi ristoranti del nostro Paese. È previsto un esame finale, da sostenere di fronte a maestri dell’alta cucina italiana.

Corso Superiore di Cucina Italiana 80 allievi iscritti alla 38ª edizione

Gli studenti iscritti al corso sono in netta prevalenza uomini (69). L’età media è di 23 anni. Le tre Regioni più rappresentate sono Liguria, Lazio e Puglia, tutte con 11 allievi. C’è anche uno studente di origini coreane. La metà esatta degli studenti proviene dal propedeutico Corso Tecniche di Cucina. I ragazzi con un background formativo universitario sono sei mentre quelli che hanno frequentato un liceo sono 25.

Per informazioni: www.alma.scuolacucina.it

© Riproduzione riservata

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