Ingredienti: 2 cl di Roots Mastiha; 2,5 cl di Roots Tentura; 3,5 cl Martin Miller Gin; 5 cl di Sweet & Sour all’acqua di mare (preparata al momento).
Tecnica: Shake and Strain.
Decorazione: buccia di pompelmo e stecca di cannella.
Servizio: highball.