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Il cioccolato entra in cucina
e svela un'anima molecolare

27/10/2018 12:11:10

Alta gamma a tutto tondo presso il Chocolate Academy Center Milano. Protagonisti François Chartier, “creatore di armonie enogastronomiche”, Enrico Cerea del ristorante Da Vittorio di Brusaporto (Bg) e il Cacao Barry




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