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mercoledì 18 luglio 2018 | aggiornato alle 22:25 | 2717 video in archivio
ALIMENTI > DOLCI e GELATO
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04/07/2017 15:53 Roberto Rinaldini unisce dolce e arte
La nuova granita Affresco, in 4 gusti
La granita firmata da Rinaldini per l'estate è un concentrato di frutta fresca (70%) e completamente naturale. I nomi dei quattro gusti si ispirano agli artisti del passato: Michelangelo, Raffaello, Caravaggio e Leonardo

23/06/2017 14:30 Imparare i segreti del gelato artigianale
A Milano, Artico Scuola di Gelateria
Due fratelli napoletani, Fabrizio e Mariano Fioretti, vengono folgorati a Milano dall'arte del maestro gelaterie Maurizio Poloni e nel 2012 aprono in società a Milano Artico Gelato Tradizionale da cui la scuola

19/05/2017 11:48 Nestlè punta sul made in Italy
I Baci Perugina vanno in tutto il mondo
Il presidente Nestlè Italia Leo Wencel non ha dubbi sulla qualità del made in Italy, fatto di tradizione e artigianalità. «La patria del cioccolato è Perugia, da lì vogliamo portare nel mondo il gusto dei Baci Perugina»

06/03/2017 18:50 Il gelato gastronomico secondo Novelli
«Sempre gustoso, dall’aperitivo al dessert»
Lo chef gelatiere Filippo Novelli ha tenuto a Bergamo un corso di gelato gastronomico approfondendo un alimento che si sta sempre più riscoprendo. Secondo lui si inserisce al meglio in ogni menu, dall’inizio alla fine

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