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mercoledì 18 luglio 2018 | aggiornato alle 18:18 | 2717 video in archivio
ALIMENTI > FARINA, PASTA e RISO
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18/05/2018 17:52 Scrocchiarella Grano Duro e Tonda Blu
A Cibus le novità frozen di Italmill
Italmill, azienda leader nelle soluzioni per il bakery, si è presentata al Cibus di Parma puntando sul grano duro e sul non raffinato, rivelando agli operatori i vantaggi e i profumi di queste due nuove varianti

18/05/2018 14:30 Petraviva di Molino Quaglia
La linea di farine figlia del tempo
Molino Quaglia ha presentato alla 19ª edizione di Cibus una nuova linea di prodotti nata dalla germogliazione dei cereali e dei legumi. Farina Petraviva è dedicata ai professionisti della panificazione e della pizzeria

17/05/2018 17:32 Schär, le farine “Bontà d’Italia”
per la pizza gluten free di Sonia Peronaci
In occasione della Giornata Mondiale della Celiachia, il 16 maggio Sonia Peronaci, "testimonial ai fornelli di Schär", presso la sua Factory milanese ha interpretato le pizze senza glutine della linea "Bontà d’Italia"

17/05/2018 11:14 Agugiaro&Figna Molini e Slow Food
insieme per un’alimentazione sostenibile
L’azienda molitoria italiana è stata protagonista a Parma della 19ª edizione del Salone internazionale dell’alimentazione con un ricco calendario di appuntamenti e un partner d’eccezione: Slow Food Italia

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