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martedì 18 settembre 2018 | aggiornato alle 21:21 | 2757 video in archivio
ALIMENTI > FRUTTA e VERDURA
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05/11/2017 10:14 Il carciofo
Tante tipologie, tanto nutrimento
Diffuso particolarmente nella zona mediterranea, tra Italia, Spagna e Francia, si può cucinare bollito o al vapore, in umido, in padella o al forno. Ortaggio ricco di fibre e minerali

28/10/2017 09:36 L'arancia, amica del sistema immunitario
Infinite le declinazioni in cucina
Frutto dell'arancio, è coltivata attorno al Mediterraneo. Le migliori italiane sono siciliani e calabresi, è bene scegliere quelle con la scorza liscia. Si può mangiare al naturale, spremuta o utilizzarla nelle ricette

22/10/2017 09:18 Pomodoro, la “mela d'oro” della cucina
Antiossidante, gustoso e versatile
Il pomodoro si consuma crudo o cotto e offre infinite possibilità d'uso; si accompagna benissimo con aglio, scalogno, basilico, dragoncello, timo, alloro, origano e cumino. È delizioso con olive, peperoni e melanzane

11/10/2017 18:26 Consorzio Patata di Bologna Dop
Cambiano marchio e comunicazione
Parte dal nuovo marchio la Patata di Bologna Dop che si presenta a Milano con una campagna di comunicazione che porterà il tubero a filiera controllata sulle tavole degli italiani. Il nuovo logo ricorda le due torri

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Caffe del Caravaggio
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