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mercoledì 18 luglio 2018 | aggiornato alle 22:20 | 2717 video in archivio
ALIMENTI > PESCE
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28/06/2018 17:50 Calvisius acquisisce Fiord
Via al business negli affumicati
Calvisius, già affermata nel mondo della produzione di caviale tanto da essere tra i leader del settore, non si adagia sugli allori, anzi si lancia anche negli affumicati con l’acquisizione di un marchio storico

16/03/2018 11:50 Dal mare del Nord
il pescato sostenibile di Royal Greenland
Partner della Federazione italiana cuochi, Royal Greenland è tra i maggiori fornitori globali di prodotti ittici. Un’azienda integrata in verticale, responsabile delle specie pescate dalla cattura al prodotto finale

01/06/2017 10:03 Skalo, l'intuizione di Giulio Gagliardini
6mila tonnellate di gamberi dall'Ecuador
Li importa dall’Ecuador Skalo, tra le 100 migliori imprese delle Marche e azienda numero 1 in Italia in questo segmento di mercato. Dallo stabilimento di Ancona propone invece al mondo Horeca marchigiano il pesce fresco

22/02/2016 16:27 Cobia, l'ultima novità dei prodotti ittici
garantito dall'esperienza di Open Blue
Pesce proveniente dalla costa di Panama, versatile, adatto a tutti i tipi di cucina, presenta preziosi Omega3 quattro volte superiori a quelli nel salmone. Nei piatti dei grandi chef grazie all'azienda leader Open Blue

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