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lunedì 16 luglio 2018 | aggiornato alle 10:56 | 2714 video in archivio
ALIMENTI > PESCE
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09/06/2015 10:01 Salmone dell’Alaska, gioiello di bontà
Gustoso, naturale ed ecosostenibile
Chi assaggia il salmone selvaggio, fresco, surgelato o affumicato, si rende immediatamente conto della superiorità del prodotto. Habitat e alimentazione rendono la carne più gustosa e ricca di preziosi acidi polinsaturi

17/03/2015 17:50 Social media per migliorare il business
Il tema della 2ª edizione di G-Pexh
Grande successo di pubblico a G-Pexh 2015, evento dedicato al foodservice, organizzato a Stresa da Globalpesca. Tra gli ospiti d’eccezione, l’attore Max Pisu e il cuoco stellato Antonino Cannavacciuolo

14/11/2013 16:49 Nel caviale top di gamma di Calvisius
poco sale, per esaltare il carattere
Lelio Mondella, direttore generale di Agroittica Lombarda, ha presentato le tipologie di caviale d’eccellenza Calvisius, caratterizzate dall’uso di poco sale nella lavorazione per far emergere le peculiarità delle specie

26/06/2013 11:47 Vite in Riviera Enopesca 2013
Eccellenze liguri in degustazione
Enopesca l'evento organizzato da "Vite in Riviera", punta alla valorizzazione del territorio ligure e unisce eccellenze enogastronomiche ed esperienze molto particolari come la pesca turistica e l'asta del pesce

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