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Italia a Tavola

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giovedì 20 settembre 2018 | aggiornato alle 20:40 | 2760 video in archivio
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07/09/2018 10:20 La nuova area cucina di Fratelli Galloni
per valorizzare il Prosciutto di Parma
Il 14 luglio 2016 la Fratelli Galloni di Langhirano (Pr), è andata a fuoco e nel giro di tre ore 85mila prosciutti sono andati in fumo. A meno di due anni dal disastro, il 31 maggio scorso è nato il nuovo stabilimento

03/08/2018 19:01 Gourmet Street Chef un successo
La Cucina italiana secondo 20 cuochi
È stata una serata indimenticabile la 7ª edizione di Street Chef, rassegna gourmet organizzata da Terretrusche Events, in collaborazione con il Comune di Cortona, l’Associazione Cuochi Arezzo e il Consorzio Cortona Vini

27/07/2018 16:34 I 3 Pecorini continuano a fare squadra
Pecorino Romano, Pecorino Sardo e Fiore Sardo: tre prodotti di eccellenza che rappresentano insieme uno dei settori più importanti per la Sardegna, quello agro-pastorale, e che ora puntano, uniti, alla valorizzazione

20/07/2018 11:11 Longino & Cardenal, ricerca e qualità
Da 30 anni al servizio della ristorazione
Longino & Cardenal nel 2018 ha festeggiato i 30 anni di attività da protagonista nella ricerca di “cibi rari e preziosi” destinati all’universo Horeca. Un traguardo celebrato di recente con il debutto in Borsa

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