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mercoledì 18 luglio 2018 | aggiornato alle 03:06 | 2716 video in archivio
LOCALI > RISTORANTI e PIZZERIE
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31/05/2018 12:42 Villa Maiella
Famiglia, territorio ed evoluzione
Prima volta ai piedi della Maiella, prima volta nel ristorante della famiglia Tinari, l'occasione è una cena per i 10 anni della Dop Tullum. Mi aspetto tanto territorio. Vengo travolto da un’ondata di originalità

26/05/2018 16:39 Fud, idee in movimento
Fermento siciliano senza sosta
Fud Bottega Sicula nasce a Catania su idea del vulcanico Andrea Graziano, che ha esportato il format a Palermo confermandone il successo e creando uno “spin off” totalmente diverso. In arrivo altre novità interessanti

23/02/2018 12:50 Il percorso di Canzian verso la “purezza”
In sala come a teatro, menu italianissimo
Il ristorante come un teatro, dove la sala è il palco di esibizione fatto di scenografie che richiamano l’atmosfera esterna di Milano Brera. Ciò che vede il pubblico però è frutto del lavoro in cucina, dietro le quinte

01/02/2018 18:02 Spontini, + 11,2% il fatturato 2017
Si apre a Malpensa, Venezia e in Kuwait
A conoscerlo di persona, Massimo Innocenti, titolare di Spontini, incarna la classica figura dell’imprenditore milanese. Quello di altri tempi che con impegno e coraggio da vendere, di strada ne ha fatta tanta

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