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Italia a Tavola

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giovedì 19 luglio 2018 | aggiornato alle 23:16 | 2718 video in archivio
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16/07/2018 17:59 Il Garda in tavola da Evo Bardolino
Sana e stagionale, la cucina di Gottardello
A pochi minuti dal centro di Bardolino (Vr), sulla sponda veronese di uno dei laghi che più di tutti ha aumentato il suo appeal turistico negli ultimi anni, il Garda, si incontra l'ospitalità firmata Aqualux Hotel

11/07/2018 10:10 La stella di Aqua Crua
oscilla tra gusto e provocazione
Lasciato il centro di Vicenza, zigzaghiamo per stradine poco battute su e giù per la collina: e questo il modo più naturale - l’autostrada avrebbe rovinato il contesto ormai prossimo - per giungere ad Aqua Crua

14/06/2018 18:12 Valeria Piccini, 40 anni da Caino
La cucina toscana, quella autentica
Attraverso una strada lunga e ripida si arriva nel borgo di Montemerano (Gr): qui, tra angoli romantici, case in pietra e vicoli ciottolati sopravvive da 40 anni una vera istituzione della Cucina italiana, Da Caino

08/06/2018 16:28 Fournier, dalla Francia per amore
Il suo locale, tempio del foie gras
Bernard Fournier, classe ’56, è francese d’origine ma italiano d’adozione dato che lavora nei ristoranti della Penisola da 33 anni. Membro Euro-Toques, oggi è al Ristorante Da Candida a Campione d’Italia (Co)

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