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Italia a Tavola

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martedì 25 settembre 2018 | aggiornato alle 01:13 | 2763 video in archivio
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11/07/2018 10:10 La stella di Aqua Crua
oscilla tra gusto e provocazione
Lasciato il centro di Vicenza, zigzaghiamo per stradine poco battute su e giù per la collina: e questo il modo più naturale - l’autostrada avrebbe rovinato il contesto ormai prossimo - per giungere ad Aqua Crua

14/06/2018 18:12 Valeria Piccini, 40 anni da Caino
La cucina toscana, quella autentica
Attraverso una strada lunga e ripida si arriva nel borgo di Montemerano (Gr): qui, tra angoli romantici, case in pietra e vicoli ciottolati sopravvive da 40 anni una vera istituzione della Cucina italiana, Da Caino

08/06/2018 16:28 Fournier, dalla Francia per amore
Il suo locale, tempio del foie gras
Bernard Fournier, classe ’56, è francese d’origine ma italiano d’adozione dato che lavora nei ristoranti della Penisola da 33 anni. Membro Euro-Toques, oggi è al Ristorante Da Candida a Campione d’Italia (Co)

07/06/2018 18:41 Grand Hotel di Rimini, 110 anni
di fascino in Riviera Romagnola
L'1 luglio compirà 110 anni e celebrerà il compleanno con un ricco e intenso calendario di iniziative. Il Grand Hotel di Rimini, realizzato dall’architetto svizzero Paolo Somazzi, oggi fa parte di Batani Select Hotels

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