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martedì 16 ottobre 2018 | aggiornato alle 09:45 | 2787 video in archivio
PROFESSIONI > CUOCHI
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11/10/2018 10:42 Meet in Cucina Puglia
Stelle e formazione alla 1ª edizione
Massimo Di Cintio non si ferma e, dopo Abruzzo e Marche, ha portato il suo format di successo, volto alla valorizzazione del food e della cucina regionale, anche in Puglia

09/10/2018 15:12 La cucina semplice e di sostanza
del piemontese Ferdinando Moia
Una passione innata quella di Ferdinando Moia per la cucina. Piemontese di Arona (No), prepara il primo risotto a 8 anni, sotto gli occhi attenti del nonno. Inevitabile l’iscrizione all’alberghiero di Stresa (Vb)

25/09/2018 16:31 Gourmet Dinner Show Fic
Ecco la squadra per la Coppa del Mondo
La 4ª edizione del corporate meeting della Federazione italiana cuochi si è svolta a Roma. Un incontro con tutti i partner della Fic per analizzare l’andamento del 2018 e impostare le linee guida 2019

21/09/2018 19:15 La cucina Euro-Toques per il Bitto Dop
Le stelle brillano sopra La Fiorida
Un'altra edizione, un altro successo per Il Bitto sotto le Stelle. Il re dei formaggi d'Alpeggio, simbolo dell'intero territorio, è stato declinato nei piatti realizzati da oltre 20 cuochi da tutta Italia

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