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Italia a Tavola

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mercoledì 17 ottobre 2018 | aggiornato alle 16:47 | 2790 video in archivio
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11/10/2018 10:42 Meet in Cucina Puglia
Stelle e formazione alla 1ª edizione
Massimo Di Cintio non si ferma e, dopo Abruzzo e Marche, ha portato il suo format di successo, volto alla valorizzazione del food e della cucina regionale, anche in Puglia

09/10/2018 18:14 Elementi, a Milano l'ultima tappa
Tantucci, Sparacio e Della Pia in finale
Si è svolta a Roma la seconda tappa di “Elementi, i volti dell’impasto” contest di Molino Vigevano ideato per decretare il miglior pizzaiolo professionista d’Italia. Nella capitale sono stati selezionati i tre finalisti

09/10/2018 15:12 La cucina semplice e di sostanza
del piemontese Ferdinando Moia
Una passione innata quella di Ferdinando Moia per la cucina. Piemontese di Arona (No), prepara il primo risotto a 8 anni, sotto gli occhi attenti del nonno. Inevitabile l’iscrizione all’alberghiero di Stresa (Vb)

26/09/2018 15:12 Sfida tra barman a colpi di Vermouth
L'eccellenza piemontese è da sdoganare
Ci sono stati due vincitori alla competition svoltasi durante la 3ª edizione di Vermouth sul lago, organizzata da Cinzia Ferro. Naturalmente la barlady Francesca Carla Luoni, ma accanto a lei, anche il Vermouth stesso

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