Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
giovedì 08 giugno 2023  | aggiornato alle 16:06 | 94797 articoli in archivio


Salute e Sport

Tutte le novità per vivere meglio, grazie alla scienza, dalle diete agli stili di vita

Viaggio alla scoperta delle “Zone Blu”: dove la tavola diventa fonte di longevità e benessere

Viaggio alla scoperta delle “Zone Blu”: dove la tavola diventa fonte di longevità e benessere

Cosa hanno in comune Ikaria (Grecia), Okinawa (Giappone), la Penisola di Nicoya in Costa Rica, Loma Linda in California e la Sardegna in Italia? Sono paradisi in cui si vive a lungo. Il segreto? Nell'alimentazione.


Gli integratori alimentari sempre più centrali nella dieta degli italiani

Gli integratori alimentari sempre più centrali nella dieta degli italiani

Utilizzati oggi da oltre 30 milioni di italiani e con un ruolo sempre più centrale nella vita delle persone. È questo lo scenario delineato da Integratori & Salute attraverso un’indagine realizzata dal Future Concept Lab


Ecco nove superfood per migliorare la salute dei capelli in estate

Ecco nove superfood per migliorare la salute dei capelli in estate

Insieme al Dottor Carlos Portinha, chief clinical officer del Gruppo Insparya, scopriamo gli alimenti irrinunciabili per prendersi cura dei capelli, anche a tavola, durante la stagione più calda dell'anno


Tutte le proprietà del cedro, alleato della digestione

Tutte le proprietà del cedro, alleato della digestione

Considerato una fonte preziosa di vitamina C e di minerali, al cedro sono inoltre attribuite delle proprietà digestive, disinfettanti, carminative, germicide e antipertensive


Cosa fare constro i sintomi del jet lag Sintomi da Jet lag come fare dopo un lungo viaggio

Sintomi da Jet lag, come fare dopo un lungo viaggio

Il jet lag può provocare disturbi sia nei primi giorni di vacanza, sia nei giorni successivi al viaggio di ritorno. Le conseguenze del jet lag sono estremamente personali e soggettive


Zucchine, conosci davvero i benefici e le loro proprietà?

Molto versatili in cucina, le zucchine hanno un ottimo contenuto di vitamine e sali minerali, a fronte di pochissime calorie. Sono ricche di folati particolarmente necessari in gravidanza per lo sviluppo del feto


Il latte è vita per 6 miliardi di persone: ecco i suoi 12 “poteri”

Buono, economico e sano, il latte fa parte di quegli alimenti senza i quali non potremmo immaginare la nostra alimentazione. Anche per questo, il 1° giugno dal 2001 si celebra il World Milk Day


Come proteggere i capelli dai danni del sole e dallo smog?

Come proteggere i capelli dai danni del sole e dallo smog?

La loro salute è influenzata da numerosi fattori come fumo, polvere, raggi ultravioletti o prodotti inadatti, che possono danneggiare così i capelli, lasciandoli secchi e sfibrati


Fresca dolce e povera di calorie Albicocca regina anche d'estate

Fresca, dolce e povera di calorie: ecco le proprietà dell'albicocca

Frutto tipico della primavera, è presente sulle nostre tavole anche nei mesi estivi. Benefico per la vista e per la salute della pelle, stimola la produzione di melanina e svolge una funzione protettiva per il cuore


Sempre più numerosi gli studi che attribuiscono al vino rosso effetti benefici per la salute Metti in tavola i polifenoli per combattere la mortalità precoce

I polifenoli contro la mortalità precoce: l'Istituto per la ricerca sul vino approva

Uno studio pubblicato su Bmc Medical Education conferma che il vino rosso consumato con moderazione riduce del 4% il rischio di mortalità. L’Istituto per la ricerca su vino, alimentazione e salute approva


Hai febbre? Prova la Nepetella

Hai febbre? Prova la Nepetella

Sebbene non vi siano prove scientifiche a sostegno della sua efficacia, la nepetella viene talvolta consigliata per combattere la febbre, le malattie all’apparato respiratorio


Quali sono le proprietà del sambuco?

Conosci le proprietà del sambuco?

I principi attivi del sambuco potrebbero ridurre l’infiammazione ed influenzare l’attività del sistema immunitario; in effetti tale pianta trova impiego contro le infezioni virali come l’influenza


Perché dovremmo mangiare la rucola

Fresca e salutare, ecco perché dovremmo mangiare la rucola

La rucola è un alimento rimineralizzante. L’alto apporto di acqua la rende particolarmente rigenerante e rinfrescante. Ipocalorica e ricchissima di vitamina C, è in grado di stimolare l’appetito


Nespole frutti must della bella stagione

Frutta, un vero e proprio must della bella stagione? Le nespole

Originarie delle foreste pluviali delle aree montuose della Cina sud-orientale, si sono poi diffuse in tutto il Pianeta e hanno proprietà benefiche apprezzabili


Banane “vizi” e virtù

La banana, un concentrato di virtù. Ecco tutto quello che devi sapere

Dolce, saporita e rinfrescante, piace molto anche ai bambini. È da sfatare il mito delle banane da evitare nelle diete ipocaloriche. Sono un'ottima fonte di potassio e vitamine


È arrivata la stagione del melone conosci le sue proprietà?

È arrivata la stagione del melone, conosci le sue proprietà?

La stagionalità del melone va da maggio a settembre inoltrato ed è uno dei frutti simbolo dei mesi caldi. Oltre che a essere dissetante, possiede diverse proprietà nutrizionali degne di nota


Salute cardiovascolare e umore: i benefici della frutta secca mista

Salute cardiovascolare e umore: i benefici della frutta secca mista

Il consumo di frutta secca mista, mandorle incluse, come spuntino, può contribuire a migliorare la salute cardiovascolare e alcuni indicatori legati all'umore nelle persone in sovrappeso o obese


Minestrone, 5 buoni motivi per mangiarlo tutto l'anno

Il minestrone non è più un piatto triste e insapore, ossia una “punizione” da mangiarsi solo se si è a dieta. Amato e rivisitato anche dai grandi chef, dovremmo mangiarlo almeno due volte a settimana. Non solo in inverno!


Quando e quanto tè verde bere al giorno?

I benefici per la salute umana che possono derivare dal consumo di tè verde sono davvero molti. Ma ci sono alcuni casi in cui bisogna prestare attenzione. Ecco i consigli degli esperti


Mangiare pasta fa bene al nostro intestino: ecco perché

La prima motivazione è che contiene delle fibre chiamate solubili, cioè si sciolgono in acqua. La pasta, inoltre, consente di veicolare anche altre sostanze nutrienti, come ad esempio i polifenoli contenuti nelle verdure


Bordoni
Molino Grassi
Julius Meinl
Bonduelle
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