Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 19 aprile 2024  | aggiornato alle 09:20 | 104687 articoli pubblicati

Salomon FoodWorld
Rational
Salomon FoodWorld

Scatta l'ora legale, cosa mangiare contro il jet lag da cuscino

Nella notte tra il 30 e il 31 marzo 2024 bisogna spostare l’orologio un’ora avanti con il ciclo del sonno che viene alterato. Per scongiurare il pericolo insonnia sono consigliati cibi come latte, riso, pane e dolci

 
30 marzo 2024 | 07:30

Scatta l'ora legale, cosa mangiare contro il jet lag da cuscino

Nella notte tra il 30 e il 31 marzo 2024 bisogna spostare l’orologio un’ora avanti con il ciclo del sonno che viene alterato. Per scongiurare il pericolo insonnia sono consigliati cibi come latte, riso, pane e dolci

30 marzo 2024 | 07:30
 

Nella notte tra il 30 e il 31 marzo 2024 torna l'ora legale e le lancette andranno spostate avanti di un'ora, dalle 02 alle 03. Cambiamento che potrebbe causare insonnia accompagnata da ansia, nervosismo, malumore, mal di testa e tensione muscolare. Un aiuto arriva dall'alimentazione. Cibi come il latte e il riso possono aiutare a combattere il rischio insonnia che riguarda circa 12 milioni di italiani e contribuire a un passaggio morbido dall’ora solare a quella legale.

Scatta l'ora legale, cosa mangiare contro il jet lag da cuscino

Nella notte tra il 30 e il 31 marzo 2024 torna l'ora legale

Ora legale, cosa mangiare per superare il cambio d'ora

Pane, pasta e riso, ma anche lattuga, radicchio, aglio e formaggi freschi, uova bollite, latte caldo e frutta dolce favoriscono il sonno e aiutano l'organismo a rilassarsi, anche in concomitanza con il passaggio alla stagione primaverile, mentre alimenti conditi con curry, pepe, paprika e sale in abbondanza ed anche salatini, alimenti in scatola e minestre con dado da cucina rendono più difficile addormentarsi.

L'alimentazione è in stretto rapporto con il sonno, infatti, ci si addormenta difficilmente a digiuno o comunque non sazi, ma anche nei casi di eccessi alimentari, in particolare con cibi pesanti o con sostanze eccitanti. Ecco un vero e proprio vademecum degli alimenti utili per conciliare un buon sonno e di quelli da evitare per battere il jet lag da cuscino come cioccolato, cacao, tè e caffè per la presenza della caffeina, oltre ai superalcolici che inducono un sonno di qualità cattiva con risveglio al mattino.

Innanzitutto a cena è fondamentale evitare cibi con sodio in eccesso per cui vanno banditi alimenti con curry, pepe, paprika e sale in abbondanza, ma anche salatini e piatti nei quali sia stato utilizzato dado da cucina. Esistono invece cibi che aiutano a rilassarsi: innanzitutto pasta, riso, orzo, pane e tutti quelli che contengono un aminoacido, il triptofano, che favorisce la sintesi della serotonina, il neuromediatore del benessere e il neurotrasmettitore cerebrale che stimola il rilassamento.

Ok nella dieta serale anche a legumi, uova bollite, carne, pesce, formaggi freschi. La serotonina aumenta con il consumo di alimenti con zuccheri semplici come la frutta dolce di stagione. Tra le verdure al primo posto la lattuga, seguita da radicchio rosso e aglio, perché le loro spiccate proprietà sedative conciliano il sonno, ma anche zucca, rape e cavoli. Un bicchiere di latte caldo, giusto prima di andare a letto, che oltre a diminuire l'acidità gastrica che può interrompere il sonno, fa entrare in circolo durante la digestione elementi che favoriscono una buona dormita per via di sostanze, presenti anche in formaggi freschi e yogurt, che sono in grado di attenuare insonnia e nervosismo.

Infine un buon dolcetto ricco di carboidrati semplici ha un'azione antistress, così come infusi e tisane dolcificati con miele che creano un'atmosfera di relax e di piacere che distende la mente.

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali


Nomacorc Vinventions
Brita
Prugne della California
Torresella

Nomacorc Vinventions
Brita
Prugne della California

Torresella
Siggi
Molino Dallagiovanna