Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 25 marzo 2023  | aggiornato alle 03:28 | 92933 articoli in archivio


Agenzia delle Entrate, le informazioni sulle operazioni in contanti fino a 15mila euro

Le comunicazioni all’Agenzia delle Entrate delle operazioni in contanti relative al turismo stranie­ro, riguardanti l’anno 2022, devono essere effet­tuate nel prossimo mese: di seguito tutti i casi


[TG Economia]: L'occupazione accelera i servizi trainano la domanda
TG Economia: L'occupazione accelera, i servizi trainano la domanda

In questa edizione: Inflazione, diversificare aiuta a difendere il risparmio - Fs, in Sicilia investimento da 2,2 mld per la Giampilieri-Fiumefreddo - Grugliasco, rinasce l'ex area Pininfarina - Le novità della riforma fiscale


Yemen sull'orlo della carestia, 17 milioni di persone sono senza cibo

Un intero popolo è costretto ad affrontare una catastrofe umanitaria senza precedenti, a causa di una guerra devastante, iniziata nel 2015, con oltre 377 mila vittime dirette e indirette, di cui oltre 19 mila civili [...]


Davide Oldani presidente de Le Soste Oldani presidente de Le Soste. L'alta ristorazione punta sul re della cucina Pop
Oldani presidente de Le Soste. L'alta ristorazione punta sul re della cucina Pop

A fine aprile la nomina formale da parte del consiglio direttivo. Claudio Sadler passa il testimone dopo 9 anni di intensa guida dell'associazione. Con 102 soci Le Soste rappresentano molti dei migliori ristoranti italiani


Chiara Ferragni tra Borghetto sul Mincio e Parco Sigurtà per il compleanno di Vittoria
Chiara Ferragni, tra Borghetto sul Mincio e Parco Sigurtà per il compleanno di Vittoria

Trasferta all’aria aperta per la nota influencer Chiara Ferragni e i due figli, che senza Fedez, hanno festeggiato il compleanno di baby Vittoria con zie e nonna in provincia di Verona


I Cuochi della provincia di Macerata puntano alle
I cuochi di Macerata, puntano alle "Grandi notti allo Sferisterio" con Sua Maestà il Tartufo

Al ristorante Mescola di Civitanova Marche dello chef Massimo Garofoli si è tenuto un incontro culturale e progettuale tra alcuni ristoratori della provincia di Macerata


Buoni pasto taglio delle commissioni a favore degli esercenti: tetto ora al 5%
Buoni pasto, con le commissioni al 5% risparmio di 150 milioni per i pubblici esercenti

Con le aggiudicazioni della gara pubblica Consip BP10 si prevede un grande ammortamento per gli esercizi da nord a sud. Un passo in avanti che non costringerà più gli interessati a dover pagare una tassa occulta


L'Italia del vino è al passo con le nuove esigenze del consumatore?
L'Italia del vino è al passo con le nuove esigenze del consumatore?

Il mercato del vino è fortemente cambiato negli ultimi anni, così come le richieste del consumatore. Ma ancora sono poche le aziende e i locali a seguire i trend e che hanno intrapreso nuove strade.


Polli broiler la Commissione Ue ammette il problema. E ora tocca a Lollobrigida
Polli a rapida crescita, l'Ue ammette il problema. La palla passa a Lollobrigida

Dopo aver ricevuto una risposta positiva da Bruxelles, Animal Equity ha presentato anche un'interrogazione parlamentare per chiedere chiarimenti sulla questione al ministro Francesco Lollobrigida


Alessandro Beduschi, assessore lombardo all'agricoltura In Lombardia 18 milioni di euro per finanziare 14 progetti in agricoltura
In Lombardia 1,8 milioni di euro per finanziare 14 progetti in agricoltura

Nel 2022 il fatturato delle aziende agricole lombarde è salito da 8 a 10 miliardi, l'export ha fatto registrare un più 18%. I fondi servono a rafforzare le attività fondamentali per far conoscere di più e meglio le aziende


Una visita all'HangarQ il club privato per l'aviazione d'élite
Una visita all'HangarQ, il club privato per l'aviazione d'élite

In un percorso lungo vent'anni Mauro Benincasa, amministratore delegato di HQ Food & Beverage, ha creato quattro brand specifici interni al settore del lusso, tutti accomunati da un servizio attento e puntuale


[TG Economia]: Foreste e legno 36 milioni di occupati in Europa
TG Economia: Foreste e legno, 3,6 milioni di occupati in Europa

In questa edizione: 2022 positivo per le assunzioni - E-commerce, Amazon lancia le offerte di primavera - Superbonus 110%, gli investimenti superano i 68 miliardi


Pesca presentato alla Camera
Pesca, presentato alla Camera "Centootto": l'evento sulla sicurezza nel Mediterraneo

Si è svolta a Roma nella Sala dei Gruppi Parlamentari della Camera dei Deputati l’iniziativa “Centootto. Storie di pesca, incontri e scontri nel Mediterraneo”. L’evento si è aperto con i saluti dell’On. Siracusano [...]


Evasione fiscale nel bar dell'Agenzia delle Entrate: una vergogna italiana
Evasione fiscale nel bar dell'Agenzia delle Entrate: una vergogna italiana

La vicenda raccontata dalla trasmissione Striscia la Notizia scoperchia il vaso di pandora per il presidente di Fipe Toscano, Aldo Mario Cursano che lancia l'allarme su un settore a rischio sopravvivenza.


Dopo dieta mediterranea e pizza napoletana la cucina italiana candidata Unesco
La cucina italiana ci riprova: in corsa a patrimonio Unesco come quella francese

Il governo ha deciso di candidare, per l'anno in corso, la pratica della cucina italiana nella Lista rappresentativa dei patrimoni culturali immateriali dell'umanità dell'Unesco. L'iter dovrebbe concludersi entro il 2025.


Il 24 marzo è il Gelato Day Gelato artigianale icona del made in Italy sempre più amato anche al ristorante
Gelato artigianale, icona del made in Italy, sempre più amato anche al ristorante

Il 24 marzo si festeggia la Giornata europea del Gelato artigianale, al momento l’unica giornata che il Parlamento europeo abbia finora dedicato ad un alimento. Un alimento sano e buono che continua a crescere


In Italia attive 709mila aziende agricole e zootecniche

Sono 709mila le aziende agricole e zootecniche attive al 2021 in Italia e rappresentano il 12% di tutte le imprese del Paese. L'agroalimentare italiano ha contribuito per il 15% al fatturato del Paese [...]


Bambini capricciosi in aereo? L'89% degli italiani vuole voli
Bambini capricciosi in aereo? L'89% degli italiani vuole voli solo per adulti

Negli ultimi anni sono stati numerosi gli episodi legati al non-ingresso di bambini in ristoranti e hotel. Ed ora il focus si è spostato anche sulle situazioni sgradevoli in volo, attraverso il sondaggio svolto da PhotoAid.


Farine di insetti Lollobrigida firma 4 decreti: «Servono etichette e scaffali ad hoc»
Stretta di Lollobrigida sulla farina d'insetti: etichette chiare e scaffali separati

Il ministro dell'Agricoltura ha messo un freno alla vendita delle farine di insetti firmando quattro decreti che dovrebbero garantire una maggiore attenzione e consapevolezza da parte del consumatore rispetto a ciò che compra


A New York c’è il cappuccino con latte di bufala. Costa 20 dollari
A New York c’è il cappuccino con latte di bufala. Costa 20 dollari

L'idea nasce dalla creatività dello chef italiano Giuseppe Bruno, del ristorante Sistina, il quale ha ribattezzato quella che è una delle bevande italiane più famose al mondo, Cappuccino d'Oro [...]


Galbani
Marisa Cuomo
Salomon Food World 2023