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martedì 06 giugno 2023  | aggiornato alle 15:58 | 94738 articoli in archivio

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Tecnologia, Attrezzature e Servizi

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Il robot chef dell'Università di Cambridge Arriva lo chef robot che impara le ricette su YouTube

Arriva lo chef robot che impara le ricette su YouTube

A mettere a punto una nuova macchina in grado di comprendere la ricetta dopo averla vista eseguire da un essere umano e realizzarla a sua volta, sono stati i ricercatori dell'Università di Cambridge [...]


Come scegliere il POS giusto per la tua attività

Come scegliere il POS giusto per la tua attività


Just Eat inaugurato nuovo Hub logistico a Milano

Just Eat, inaugurato nuovo Hub logistico a Milano

La scelta rappresenta un investimento che consolida l'impegno intrapreso con l’assunzione di 2.500 rider in tutta Italia, con contratto di lavoro subordinato [...]


Cresce l'intelligenza artificiale ma calano i posti di lavoro: uno scenario distopico

L'intelligenza artificiale mette a rischio il lavoro di camerieri e cuochi?

L'impatto dell'intelligenza artificiale sulla società contemporanea e sui posti di lavoro: sebbene l'IA offra enormi benefici, sta mettendo a serio rischio alcune categorie lavorative in diversi settori


Tecnologia bresciana preserva i prodotti di Giovanni Rana dai microfori

Tecnologia bresciana preserva i prodotti di Giovanni Rana dai microfori

Il Pastificio Giovanni Rana prosegue la partnership con Antares Vision di Travagliato per gli innovativi sistemi di ispezione in linea, per il rilevamento della presenza di microfori nelle confezioni in atmosfera modificata


Siggi Group presenta la nuova collezione Rock, che comprende il grembiule Elvis (in foto) Siggi riciclo e riuso per i nuovi grembiuli Rock in limited edition

Siggi: un modello di produzione sostenibile con la collezione Rock

I grembiuli Slash, Bruce, Sid, Tyler ed Elvis sono la nuova proposta per essere moderni, grintosi e sostenibili anche in cucina: nascono per dare una seconda vita alle eccedenze di imprese tessili e brand



Nasce Bernabei Business, la prima piattaforma digitale dedicata all’universo Horeca Bernabei lancia la prima piattaforma digitale dedicata

Bernabei lancia la prima piattaforma digitale dedicata all'Horeca

Uno spazio interattivo su misura per hotel, locali, wine bar e ristoranti che mira a soddisfare, come mai prima d’ora, le diverse esigenze del mercato. Le parole d’ordine sono servizio, facilità e velocità


Consorzi e associazioni unite per l'utilizzio di una plastica più riciclabile

Consorzi e associazioni uniti per l'utilizzo di una plastica più riciclabile

Gli esperti di Conai, Corepla, Unionplast e Ippr lavoreranno alla stesura di un disciplinare di certificazione per consentire alle aziende di raggiungere livelli sempre più alti di riciclabilità


Aroma+ è il progetto innovativo brevettato da Siad che permette di migliorare la shelf life dei prodotti alimentari Aroma  l'innovativo sistema di food packaging di Siad - mancano foto

Aroma+, l'innovativo sistema di food packaging di Siad

La miscela di gas e aromi del sistema brevettato da Siad minimizza la presenza delle molecole responsabili degli odori sgradevoli ed esalta la qualità dei prodotti, per cui si preserva il profumo originario e l’aspetto


Contral

Contral, a Hospitality presentata la nuova linea lounge di divani

Contral è un'azienda specializzata nel mercato dell’arredamento outdoor e con particolare focus verso il suo utilizzo nell’Horeca. Alla fiera di Hospitality è stato presentato il nuovo set lounge di divani


Il servizio di distribuzione e vendita di Pregis a Hospitality

Pregis, da oltre 60 anni, è al servizio della ristorazione, distribuendo e vendendo prodotti alimentari per il canale Horeca. E Ivo Gentilini, presidente, ha presentato l'azienda a Hospitality di Riva del Garda


RePower a Hospitality una partecipazione nel segno della mobilità sostenibile

RePower a Hospitality, una partecipazione nel segno della mobilità sostenibile

Ha preso il via 47ª edizione di Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza a Riva del Garda e RePower partecipa alla fiera con un'offerta principalmente dedicata alla mobilità sostenibile


A San Valentino Alexa “scarta” i Baci (Perugina) e legge i bigliettini

A San Valentino Alexa “scarta” i Baci Perugina e legge i bigliettini

Tecnologia e tradizione per San Valentino con Alexa, l'assistente vocale di Amazon, che leggerà i cartigli dei Baci Perugina. Scarterà quindi i cioccolatini prodotti nello stabilimento di Perugia e leggerà le citazioni [...]


Scopri i segreti per scegliere il forno e il lievitatore perfetti per il tuo ristorante

Scopri i segreti per scegliere il forno e il lievitatore perfetti per il tuo ristorante

Vuoi servire la pizza perfetta? Scopri qual è il migliore forno per pizzeria e il lievitatore professionale per il successo del tuo ristorante


Circuito l'azienda made in Italy che ha vestito il Sigep

Circuito, l'azienda made in Italy che ha vestito il Sigep

Per il secondo anno consecutivo Circuito è al Sigep. Il brand di abbigliamento professionale di Bottomei e Silvestriè stato scelto per vestire i protagonisti della kermesse ed è presente con uno stand permanente


Nft metaverso e intelligenza artificiale: a Bergamo il wine-bar 3.0

Nft, metaverso e intelligenza artificiale: a Bergamo il wine-bar 3.0

Aprirà nella città orobica, in piazzetta Santo Spirito, un wine-bar “ibrido”. Si chiamerà Bg3.0 Winebank e offrirà, tra le altre cose, degustazioni nel metaverso e un sommelier che utilizzerà l'intelligenza artificiale


iCombi e iVario di Rational Rational chiude l'anno con risultati pre pandemia

Rational chiude l'anno con risultati pre pandemia

Dall’aumento delle vendite, al ritorno alle normali tempistiche di consegna, all’erogazione di un bonus di compensazione dell’inflazione a tutti i dipendenti, il 2022 in casa Rational si sta chiudendo con ottimi risultati


Regali di Natale? Boom di acquisti anticipati con Black Friday e Cyber Monday

Tra Black Friday e Cyber Monday sale a 5,3 miliardi di euro lo spesa degli italiani nel lungo weekend dello shopping con oltre 4 cittadini su 10 (43%) che anticipano l’acquisto dei regali di Natale di un mese e oltre [...]


Covid, crisi energetica e Pos: come sono cambiati i distributori automatici?

Più di 1,7 miliardi di caffè e mezzo milione di snack da gennaio a settembre, eppure la distribuzione automatica deve ancora fare i conti con numerose criticità che frenano la ripresa (-17,94% rispetto al 2019)


Bonduelle
Bordoni
Molino Pivetti
Siad 2023
Hotel Principe di Savoia
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