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Lunga vita!

Niente birra per il Giubileo della Regina: i britannici brindano con lo spumante inglese

Molti britannici sono pronti a brindare con spumante inglese per il Giubileo di Platino, con uno su 10 che è solleverà un bicchiere del miglior vino d'Inghilterra. Una tendenza già avviata con gli altri giubilei

 
04 giugno 2022 | 11:16

Niente birra per il Giubileo della Regina: i britannici brindano con lo spumante inglese

Molti britannici sono pronti a brindare con spumante inglese per il Giubileo di Platino, con uno su 10 che è solleverà un bicchiere del miglior vino d'Inghilterra. Una tendenza già avviata con gli altri giubilei

04 giugno 2022 | 11:16
 

Continuano i festeggiamenti per il Giubileo di Platino dei 70 anni sul trono della regina Elisabetta (quattro giorni di festa nazionale - niente lavoro, quindi -, dal 2 al 5 giugno). Un momento tanto atteso da tutti gli inglesi (e non solo) che amano e stimano profondamente l’unica e inimitabile Queen! E di certo un’occasione da festeggiare con tutti gli onori. Non solo Buckingham Palace, ma tutto il Regno Unito è, infatti, in fermento per questo altro importante traguardo che la regina Elisabetta II d'Inghilterra, 96 anni compiuti lo scorso 21 aprile, ha raggiunto. E, naturalmente, per festeggiare, i bicchieri devo essere colmi. E, stranamente, da quanto si possa pensare, non saranno riempiti di birra, bensì di spumante inglese. Una tendenza che, dai precedenti giubilei (quello d'oro del 2002 e quello di Diamante del 2012) è andata via via consolidandosi, come dimostra un’analisi di The Drinks Business, il giornale online britannico.

Cosa bevono gli inglesi in occasione del Giubileo di Platino? Elisabetta

Cosa bevono gli inglesi in occasione del Giubileo di Platino?


Scende la birra, sale lo spumante inglese

Il consumo di birra, da sempre la preferita dai britannici, è, infatti, è sceso del 10% dal 2002, ovvero dal 70% al 60%. In parallelo il consumo di vino è cresciuto da meno del 15% nel 2002 a quasi il 20% di oggi, secondo i dati Iwsr.


In particolare, il consumo di spumante inglese nel Regno Unito è più che triplicato dal Giubileo di diamante (dati Iwsr). Tanto che più del 47% dei britannici lo sorseggiavano più di una volta alla settimana nel 2021, rispetto a solo uno su quattro nel 2017. E, in questo fine settimana, molti britannici sono pronti a brindare ancora con un bicchiere di spumante inglese, con uno su dieci che è pronto a sollevare un bicchiere del miglior vino d'Inghilterra, secondo Majestic.


Vero o no, i numeri non mentono con le vendite di spumanti inglesi che sono aumentate di oltre il 58%. Dove, tra i più accaniti consumatori sono residenti delle Home Counties, le inglesi che circondano, senza necessariamente essere direttamente confinanti, la grande Londra.


Il drink più trendy: il Pornostar Martini

L'aumento di interesse per i cocktail ha spinto anche le vendite di alcolici che hanno fatto progressi costanti, dal 3% al 5% della quota di categoria dal 2002. Iwsr prevede che il Pornostar Martini, inventato lo stesso anno del Giubileo d'Oro, sarà il drink più trendy.


Mentre il sidro, che è raddoppiato dal 7% al 14% nel decennio tra il Giubileo d'oro e quello di diamante, è sceso al 12%. E i ready to drink hanno riguadagnato una certa popolarità, rappresentando il 2% ora, rispetto all'1% di 10 anni fa e al 3% di 20 anni fa.

 


Consumi più moderati

A parte i nuovi gusti degli inglesi quello che emerge è anche la tendenza del consumo consapevole con la categoria No e Low che è in aumento e ora controlla una quota del 3,5% in volume del settore.

Elisabetta II

Le scelte della regina

Ma lei cosa berrà? Proverbiale è, infatti, l’amore per il bere della regina, anche se ultimamente i medici le hanno suggerito di rinunciare al suo amato Martini Dry serale, nel quale al posto della vodka, The Queen preferiva usare il gin, in particolare il Tanqueray. Magri per la festa, farà uno strappo alla regola e come i suoi sudditi brinderà con un calice del Platinum Jubilee Special Edition English Sparkling Wine, un millesimato blend di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, fatto con uve coltivate nei vigneti del Kent e del West Sussex che appartengono alla corona inglese.


Il dolce ufficiale

In ogni caso ad accompagnare i brindisi degli inglesi non potrà mancare dolce ufficiale del Giubileo di Platino, quello che ha vinto il Jubilee Pudding, una trifle al limone e amaretti, ispirata a un dolce servito alle nozze di Elisabetta e Filippo, realizzata dalla 31enne Jemma.

 

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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