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venerdì 29 settembre 2023  | aggiornato alle 12:08 | 99800 articoli pubblicati

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Vino & Bevande

Esplora il mondo del vino, delle cantine, della birra, dei distillati, del caffè e delle bevande, il mondo delle acque e degli analcolici. Scopri le ultime tendenze e le novità. Leggi recensioni di prodotti, guide di degustazione e vari approfondimenti anche sui tappi

Caffè, cucina stellata e arte nell'evento di Torrefazione Dubbini

Caffè, cucina stellata e arte nell'evento di Torrefazione Dubbini

Questa iniziativa ha coinvolto diversi attori del settore con l'obiettivo di esplorare il caffè come un indicatore di un modo di vivere la caffetteria e, più in generale, la gastronomia fuori casa


World Coffee Day: Julius Meinl ora sostiene anche i coltivatori di caffè ugandesi

World Coffee Day, Julius Meinl sostiene i coltivatori di caffè ugandesi

In occasione della Giornata Mondiale del Caffè Julius Meinl e SAWA World lavorano insieme per arricchire i mezzi di sussistenza dei coltivatori e garantirgli una continuità virtuosa per le future generazioni


Pinot Nero, in Oltrepò Pavese i vini sono sempre più eleganti

Pinot Nero, in Oltrepò Pavese i vini sono sempre più eleganti

Un successo l’evento “Oltrepò - Terra di Pinot Nero” organizzato dal Consorzio Tutela Vini: ben 250 operatori del settore e 34 aziende presenti nella suggestiva cornice della Tenuta Pegazzera in provincia di Pavia


Vino

Vino leader nell'export agroalimentare dell'Italia nel 2022

Il vino italiano si conferma come un importante motore dell'export agroalimentare Made in Italy, posizionandosi al primo posto nel 2022 con il 13% del totale dei flussi di settore in uscita, secondo [...]


Champagne, esplode il caso: “squallide” le condizioni di vendemmiatori stranieri

Champagne, esplode il caso: “squallide” le condizioni di vendemmiatori stranieri

Vendemmia decisamente poco tranquilla nella regione dello Champagne. Dopo i decessi, dovuti al caldo record, dell'inizio di settembre ora fari puntati sulle condizioni in cui hanno alloggiato raccoglitori stranieri


I consigli per affrontare l'autunno tra piatti tipici e un buon calice di vino

I consigli per affrontare l'autunno tra piatti tipici e un buon calice di vino

L'autunno è una stagione ricca di magia per gli amanti del cibo e del buon vino. Le foglie cadono dagli alberi, il clima si fa più fresco, e i mercati si affollano di prodotti stagionali carichi di sapore.


“La Borgogna che non ti aspetti” con il Master of Wine Gabriele Gorelli

“La Borgogna che non ti aspetti” con il Master of Wine Gabriele Gorelli

A Milano i suggerimenti “qualità prezzo” dal catalogo Les Grands Chais de France. Due le etichette da non perdere, a circa 30 euro: il Rully 2020 di Domaine Roland Sounit e il Chorey-Les-Beaune 2020 di Moillard


Nel calice arriva Lucente 2021 rosso fruttato di Tenuta Luce

Nel calice arriva Lucente 2021, rosso fruttato di Tenuta Luce

Lucente 2021 è ora disponibile sui mercati internazionali, nuova vendemmia di un vino nato nel 1995 a Tenuta Luce, azienda vitivinicola ilcinese del Gruppo Marchesi Frescobaldi [...]


Quali sono le acque più care del mondo? La prima costa quasi 60.000 euro

Quali sono le acque più care del mondo? La prima costa quasi 60.000 euro

Nella classifica delle 8 acque più costose del mondo, il primo posto è occupato da una bottiglia completamente d'oro (24 carati) che omaggia l'artista Amedeo Modigliani. Altro che l'Evian della Ferragni a 8 euro,


mazzetti d'altavilla

Mazzetti d'Altavilla, al via la nuova stagione della distillazione

Con “Piemonte Grappa – Alla Corte dell’Alambicco”, Mazzetti d’Altavilla, si appresta a dare nuovamente inizio all’antico rito del “lambiccare” con la riattivazione degli impianti produttivi [...]


Quattro vini italiani su 20 tra i migliori al mondo sotto i 19€ secondo il New York Times

Quattro vini italiani su 20 tra i migliori al mondo sotto i 19€ secondo il New York Times

Nell'elenco stilato per l'autunno dal critico del NYT Eric Eric Asimov compaiono ben 4 etichette nostrane. Si viaggia tra il Veneto (due i vini regionali) e l'immancabile Toscana, arrivando sino all'Abruzzo


Whisky a tavola? Ecco come si può abbinare

Whisky a tavola? Ecco come si può abbinare

L’abbinamento whisky-salato funziona alla grande, come dimostrato nel corso della serata organizzata dall’importatore-distributore Rinaldi 1957 che ha presentato gli whisky Arran, Lagg e Raasay


Michela Caone nuovo global Cmo di Caffè Borbone

Michela Caone, nuovo global Cmo di Caffè Borbone

Caone avrà la responsabilità di gestione dell’area marketing e comunicazione e di definizione delle nuove strategie di marketing a livello nazionale e internazionale [...]


Prima vendemmia nel Chianti per la nuova cantina Bottega

Prima vendemmia nel Chianti per la nuova cantina Bottega

L’azienda Bottega estende la propria realtà produttiva ad una delle più prestigiose denominazioni del panorama enologico italiano. La struttura produce Chianti Classico Docg, Chianti Classico Riserva e pregiati supertuscan


la sede di Caffè Cagliari Spa Caffè cagliari

Caffè Cagliari è Marchio Storico di Interesse Nazionale

La torrefazione modenese Caffè Cagliari Spa abbubcia l’iscrizione del proprio marchio nel Registro dei Marchi Storici di Interesse Nazionale [...]


Il Mio Lab del Park Hyatt di Milano celebra il Negroni

Ecco come si beve il Negroni al Mio Lab del Park Hyatt di Milano

Nella settimana dedicata al drink più degustato al mondo due generazioni di top bartender lo hanno raccontato e servito in più versioni. Il padrone di casa Alessandro Iacobucci Vitoni ha accolto Paolo Baldini


Mosnel Riserva 2009 Pas Dosé Mosnel dopo 12 anni arriva sul mercato il Riserva 2009 Pas Dosé

Mosnel, dopo 12 anni arriva sul mercato il Riserva 2009 Pas Dosé

Dopo aver riposato quasi 12 anni nelle cantine dell’Azienda di Camignone (Bs) e dopo essere stata degorgiata nel 2022, è pronta a fare il suo debutto sul mercato [...]


Essse Caffè in scena ad Host con Miscela Masini e il Sistema Espresso

Essse Caffè in scena ad Host con Miscela Masini e il Sistema Espresso

La storica torrefazione bolognese torna a HOST dopo quattro anni dall’ultima partecipazione, e lo fa in grande stile: uno stand rinnovato, nuova brand identity, momenti formativi, presentazioni prodotto e molto altro


Il Nobile di Montepulciano Riserva 2019 di Tenuta Calimaia Frescobaldi arriva il Nobile di Montepulciano Riserva 2019 di Tenuta Calimaia

Frescobaldi presenta il Nobile di Montepulciano Riserva 2019 di Tenuta Calimaia

Vino che, con una maturazione di 36 mesi in barriques di rovere e 6 mesi di affinamento in bottiglia, amplia la gamma della Tenuta [...]


Remy Martin sfida i baristi italiani a suon di cocktail Sidecar

Remy Martin sfida i baristi italiani a suon di cocktail Sidecar

Ogni bartender potrà rielaborare la ricetta utilizzando però obbligatoriamente le tre componenti che rendono unico il Sidecar: il 1738 Accord Royal o Rémy Martin V.S.O.P, Cointreau e succo di limone


Caffo Amaro del Capo Riserva
Stazione del Gusto
Agugiaro e Figna Le 5 Stagioni
Pavoni
Di Marco
Dr Schar