Ros Forniture Alberghiere
Pentole Agnelli
Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
mercoledì 11 dicembre 2019 | aggiornato alle 18:53| 62517 articoli in archivio
Ros Forniture Alberghiere
Pentole Agnelli
HOME     VINO     AZIENDE e CANTINE
di Lucio Tordini
Lucio Tordini
Lucio Tordini
di Lucio Tordini

La Sicilia di Baglio di Pianetto
Un racconto bio e monovarietale

La Sicilia di Baglio di Pianetto 
Un racconto bio e monovarietale
La Sicilia di Baglio di Pianetto Un racconto bio e monovarietale
Pubblicato il 20 maggio 2018 | 09:21

L'azienda Baglio di Pianetto si divide in due tenute, una sul mare, a Noto (Sr) e una a quasi 700 metri s.l.m., con un clima più continentale ed un escursione termica più significativa.

«Passiamo dal mare, da un terreno sabbioso e calcareo con un clima più caldo e asciutto ad un'altitudine maggiore con piogge più frequenti - spiega Renato De Bartoli, amministratore delegato di Baglio di Pianetto - due terroir diversi che ci consentono sia di avere vini molto diversi che di assemblarsi completandoli nelle loro caratteristiche».

(La Sicilia di Baglio di Pianetto Un racconto bio e monovarietale)

Un'opportunità davvero particolare quella di quest'azienda siciliana, che quest'anno ha proposto come novità una linea di Monovarietali Bio: «Sono sei vini, tre bianchi e tre rossi, quattro autoctoni e due internazionali, che rappresentano la sintesi dei vini dell'azienda. Sono tutti vini base, monocultivar».

(La Sicilia di Baglio di Pianetto Un racconto bio e monovarietale)

Accanto ai Monovarietali, grande rilievo ha per l'azienda la linea Classici, all'interno della quale - un po' il portabandiera di Baglio di Pianetto - c'è il Syraco, Syrah in purezza prodotto nella tenuta di Noto: «Syraco è il nome antico del vento di Sud-Est, quindi lo Scirocco. Probabilmente questo nome diede anche i natali alla città di Siracusa, provincia dove si trova l'azienda. È un vino dalle molte spezie al naso, un vino molto mediterraneo».

Per informazioni: bagliodipianetto.it

© Riproduzione riservata

RESTA SEMPRE AGGIORNATO!
Iscriviti alle newsletter quotidiane e ricevile direttamente su WhatsApp
Ricevi in tempo reale le principali notizie del giorno su Telegram
Iscriviti alle newsletter settimanali inviate via mail

“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


Baglio di Pianetto Monocultivar bio vino tenuta Noto Siracusa Classici Syraco Syrah Renato De Bartoli Vinitaly

SCRIVI UN COMMENTO    
Esprimi liberamente il tuo commento scrivendo nella finestra, indica nome, cognome ed indirizzo e-mail e il campo alfanumerico di sicurezza.
 
 
 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali
Ai sensi del D.lgs. 196/2003, La informiamo che i dati personali da lei forniti sono necessari per poter procedere alla gestione della Sua segnalazione e saranno utilizzati, con strumenti informatici e manuali, esclusivamente per tali finalità. Letta l'informativa ai sensi del D.lgs. 196/2003, cliccando sul tasto INVIA, autorizzo il trattamento dei miei dati personali, per le finalità e con le modalità ivi indicate.

ARTICOLI CORRELATI
Loading...

APPROFONDIMENTI
Loading...
Mostra più articoli >



Caricamento...
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - Mail & Credits - Sitemap - Policy - © ® - Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, F&B Manager, ristorazione, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. Il portale www.italiaatavola.net è strettamente integrato con tutti i mezzi del network: la rivista mensile cartacea e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch).
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - Mail & Credits - Sitemap - Policy - © ® - Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, F&B Manager, ristorazione, pizzerie, pasticcerie, bar, turismo, benessere e salute. Il portale www.italiaatavola.net è strettamente integrato con tutti i mezzi del network: la rivista mensile cartacea e digitale Italia a Tavola, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali del lunedì e del sabato rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video, il tg pomeridiano (Iat Live news) e la presenza sui principali social (Facebook, Twitter, Youtube, Instagram, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch).