Uve: 100% Ruché di Castagnole Monferrato
Vinificazione: tradizionale in rosso con un 7% di blend finale di uve in appassimento sui graticci
Affinamento: circa 4 mesi in acciaio e 6 mesi minimo in bottiglia
Colore: rosso rubino di media intensità con riflessi leggermente granati
Profumo: aromatico tipico con sentori di rosa e viola, fruttato con sensazioni di ciliegia
Sapore: morbido, elegante, di buona struttura
Gradi: 14% vol.
Servire a: 16-18°C
Abbinamenti: ideale con preparazioni con tartufo bianco, piatti a base di carni rosse o ancora formaggi
di media stagionatura
CAMPIONISSIMO 99/99 - ANNUARIO LUCA MARONI 2015
Società Agricola Montalbera
via Montalbera 1, 14030 Castagnole Monferrato (At)
Tel 011 9433311
www.montalbera.it