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Cutaja Nero d'Avola Riserva
Delia Nivolelli Doc 2012

Cutaja Nero d'Avola Riserva 
Delia Nivolelli Doc 2012
Cutaja Nero d'Avola Riserva Delia Nivolelli Doc 2012
Pubblicato il 25 giugno 2015 | 11:40

Cutaja Nero d'Avola Riserva Delia Nivolelli Doc 2012Uve: 100% Nero d'Avola
Vinificazione: raccolta delle uve a mano, macerazione e fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Invecchiamento: 24 mesi di cui 6 in acciaio e 18 in tonneaux
Affinamento: 3-6 mesi e in bottiglia
Colore: rosso intenso con riflessi purpurei
Profumo: frutta rossa matura come ribes e prugna, fusa perfettamente ad erbe aromatiche e sentori di cacao
Sapore: struttura calda, trama setosa e fitta e persistente e piacevole avvolgenza
Gradi: 14% vol.
Servire a: 18°C
Abbinamenti: paste ripiene o al forno, arrosti di selvaggina e bistecche di manzo alla brace

MEDAGLIA D'ORO - MUNDUS VINI 2015

Caruso & Minini
via Salemi 3 - 91025 Marsala
Tel 0923 982356
www.carusoeminini.it

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Alberto Lupini


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