Uve: 100% Merlot
Vinificazione: macerazione per 10 giorni con programmate follature della vinaccia con estrazione di tutte le sostanze nobili della buccia
Invecchiamento: 18 mesi in barrique
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: elegante e ricco, ricorda la frutta
di sottobosco, sentori di spezie, caffè tostato e cacao, l’affinamento in barrique conferisce un gradevole sentore di vaniglia
Sapore: elegante e ricco, ricorda la frutta di sottobosco, con sentore di spezie, caffè tostato e cacao
Gradi: 14% vol.
Servire a: 18-20°C
Abbinamenti: ideale con selvaggina, carni e formaggi stagionati
MEDAGLIA D'ORO e MIGLIOR VINO ITALIANO - MONDIAL DU MERLOT 2015
Cantina Beato Bartolomeo da Breganze
Via Roma, 100 - 36042 Breganze (Vi)
Tel 0445 873112
www.cantinabreganze.it