Uve: 100% Glera
Vinificazione: accurata selezione delle uve, spremitura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 15-16°C
Affinamento: breve sosta sui lieviti in autoclave
Colore: paglierino scarico con perlage persistente e persistente
Profumo: bouquet fruttato e floreale con sentori di mela gialla matura, banana, delicato melone e fiori d'acacia
Sapore: fresco, fruttato, lievemente abboccato su fondo di grande morbidezza, lungo finale in bocca
Gradi: 11.5% vol.
Servire a: 6-8°C
Abbinamenti: ottimo aperitivo, accompagna molluschi crudi, insalate di crostacei, formaggi vaccini freschi e cremosi
Villa Sandi
via Erizzo 112, 31035 Crocetta del Montello (Tv)
Tel 0423 665033
www.villasandi.it