Uve: 50% Piedirosso (localmente detto "Per e Palummo") e 50% Aglianico
Vinificazione: le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa per 21 giorni
Affinamento: 12 mesi in barriques
Affinamento: 36 in bottiglia
Colore: rosso con riflessi rubino scuro
Profumo: intenso di frutti di bosco a bacca nera, more, ribes e mirtilli
Sapore: morbido, ben equilibrato con un finale di sottobosco e spezie
Servire a: 18°C
Gradi: 14% vol.
Abbinamenti: ideale con piatti a base di carne
MEDAGLIA D'ORO - CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2016