Uve: 100% Greco di Tufo
Vinificazione: pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione condotta con ceppi di lieviti selezionati. Processi di stabilizzazione proteica e tartarica naturali, senza impiego di agenti e prodotti di sintesi
Affinamento: in acciaio
Colore: giallo brillante
Profumo: note fruttate ampie e intense, caratteristico fondo di fine mineralità
Sapore: fresco, morbido e persistente con sentori di frutta tropicale e cedro
Servire a: 10°C
Gradi: 13% vol.
Abbinamenti: zuppe e grigliate di pesce, formaggi erborinati e semi-stagionati, carni bianche
RADICI DEL SUD 2016 - GRECO - PREMIO GIURIA BUYER
Società Agricola Nativ
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Tel 0825 460611
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