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Veuve Clicquot La Grande
Dame 2006 Champagne Brut Rosé

Veuve Clicquot La Grande
Dame 2006 Champagne Brut Rosé
Veuve Clicquot La Grande Dame 2006 Champagne Brut Rosé
Pubblicato il 12 novembre 2017 | 17:03
(Veuve Clicquot La GrandeDame 2006 Champagne Brut Rosé)L’assemblaggio è composto dal 60% di Pinot Noir dei Grand Cru di Aÿ - nella Grande Vallée de la Marne - e Verzenay, Verzy, Ambonnay e Bouzy - nella Montagne de Reims. Il rimanente 40% dell’assemblaggio è costituito da Chardonnay
proveniente da tre Grand Cru: Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger, nella Côte des Blancs.
La Grande Dame Rosé 2006 si ottiene aggiungendo il 15% di vino rosso prodotto dall’uva Pinot Noir del Clos Colin
Il colore è intenso, con riflessi ramati. Il perlage molto fine ed esuberante, rivela al naso un sottofondo salino e minerale, seguito da note di frutti rossi e ancora aromi tostati di nocciole, fave di cacao e spezie dolci. Al palato, il vino è rotondo e corposo, con una struttura fresca e setosa.
I tannini sono ancora presenti e invitano all’abbinamento con piatti ricchi di consistenza, per farlo risaltare al meglio.

Moët Hennessy Italia
via Tonale 26, 20125 Milano
Tel 02 6714111
www.moethennessy.it

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Alberto Lupini


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