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Raboso Rosato "Geloso"
Igt Marca Trevigiana

Raboso Rosato
Raboso Rosato "Geloso" Igt Marca Trevigiana
Pubblicato il 15 novembre 2018 | 11:15
(Raboso Rosato GelosoIgt Marca Trevigiana)Uve: 100% Raboso
Vinificazione: macerazione con bucce per circa 2 giorni, fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata di 18°C, maturazione per minimo 4 mesi in vasche d’acciaio a cui segue imbottigliamento, spumantizzazione per 25 giorni con metodo Martinotti in autoclavi d’acciaio
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Colore: rosato carico tendente al rubino chiaro
Profumo: aromaticità tipica, ricorda il lampone e la rosa canina, il pompelmo e la frutta rossa
Sapore: fresco, amabile, con caratteristica di spiccata acidità
Gradi: 11% vol
Servire a: 4-6°C
Abbinamenti: ideale come aperitivo con buffet salato o anche con i dolci

Setteanime
via San Romano 114 - 31047 Negrisia
di Ponte di Piave (Tv) - Tel 0422 854721
www.setteanime.com

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Alberto Lupini


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