L’associazione di alcuni tra i migliori chef europei sceglie la Puglia e Borgo Egnazia come location per l’assemblea annuale che si terrà dal 15 al 19 maggio. Anticipazione della nuova guida 2017/18. Il primo appuntamento è un talk show sul tema “Cuochi traino del turismo”, poi cena di gala e showcooking a più mani con grandi nomi della cucina