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Newsletter n. 516 - 19 Febbraio 2018

Rocco Pozzulo, il Cuoco più votato
«Ha vinto un mestiere, non la persona»

Rocco Pozzulo è nato a Dogliani (Cn), ma vive da sempre in Lucania. Ha frequentato l’Istituto alberghiero di Potenza, dove tuttora insegna, ed è stato docente anche presso diversi istituti tra Campania e Basilicata. Sotto la sua guida in qualità di presidente la Fic- Federazione italiana cuochi ha ritrovato una nuova linfa vitale

 
 
Alberto Lupini

Il punto di Alberto Lupini

Direttore Italia a Tavola


Cibo, fra “senza” e “ricco di”

si rischia la confusione

 

 

Integrali o senza olio di palma
Italiani più scrupolosi tra gli scaffali

 

 

«Tutto buono, ma ti prego, cambia olio»
Extralucca, fare rete per fare cultura

 

 

Nielsen, 5 nuovi profili di acquisto
Consumatore più attento e informato

 

 

Record per l’export di cibo italiano
41 miliardi nel 2017. 2/3 nei Paesi Ue

 

 
 
 
 
 
 
 

Hotels & Chains 2018
In Italia +7% di arrivi internazionali

 

 

Italia, primo produttore di spumanti
Scalza la Germania dopo 20 anni

 

 

Capitale italiana della Cultura 2020
Parma eletta, vince su altre 9 candidate

 

 

Il Pasta Day e l'origine in etichetta
Coldiretti festeggia, Aidepi si adegua

 

 
 
 
 
 
 
 

Viaggi in aereo da incubo
Prima causa, i passeggeri maleducati

 

 

Medici contro le fake news
Nasce il portale “Dottore ma è vero che...”

 

 

I grandi vini di Luca Maroni
Poesia, televisione e danza insieme al vino

 
 
 
 
 
 
 

Italia quinto Paese al mondo più visitato
Pusceddu (Isvra): Non siamo competitivi

 

 

A Tavola con... Massimo De Rosa
«La mia infanzia coi sughi delle nonne»

 

 

A Tavola con... Gianmarco Senna
«Se lei ordina ossobuco, è da sposare»

 

 
 
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