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Gentile [nome] [cognome], 
Newsletter di Aggiornamento Professionale N.183 - 28 Aprile 2018 
Intrecci, una scuola di alta formazione per rivoluzionare il mondo della sala Intrecci - Alta formazione di sala è un'idea delle sorelle Cotarella che, forti del loro know how familiare, hanno un obiettivo: formare professionisti di sala di alto livello e portarli nel mercato della ristorazione. Perché il cliente sceglie sì un'esperienza culinaria, ma per renderla unica ha bisogno in primis della sala
Il punto di Alessandro D'Andrea Innovare le strutture alberghiere Oggi, un investimento necessario
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