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Newsletter n. 530 - 28 Maggio 2018 
Risto-albergatore in 3 giorni a casa tua L'ultima folle idea dell'Horeca fai-da-te Chiunque può essere un ristoratore o un albergatore. Il messaggio di Home Restaurant Hotel sembra questo nel momento in cui lancia il franchising 4.0 per trasformare casa propria in un affittacamere con home restaurant. Un messaggio fuorviante, un’idea illegittima rischiosa per i clienti
Il punto di Gabriele Ancona vicedirettore Italia a Tavola Universo pizza 
Oltrepò, Rolfi: «Presto due incontri» 
Concours Mondial de Bruxelles 
Divieti su sigarette, cibo e plastica 
Agraria Riva del Garda e Le Videlle
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Tipicità in Blu, alla 5ª edizione 
Dal mare della Norvegia 
Catania Street Food Fest 
Cibo Nostrum, edizione dei record
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Fud, idee in movimento 
Idb Group e le declinazioni del Panettone 
Il Parmigiano Reggiano spopola all'estero
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L’ospitalità diffusa di Tenuta Artimino 
Meet Massari a Milano 
Le Strade della Mozzarella, 11ª edizione
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