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venerdì 17 maggio 2024  | aggiornato alle 15:21 | 105253 articoli pubblicati

Roero
Salomon FoodWorld
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Wine

Esplora il mondo del vino, delle cantine, della birra e dei distillati e rimani aggiornato con tutte le ultime novità del settore. Scopri le ultime tendenze e le novità. Leggi recensioni di prodotti, guide di degustazione e vari approfondimenti anche sui tappi

Whisky, anche l'Italia può diventare protagonista?

Whisky, anche l'Italia può diventare protagonista?

Il 18 maggio si celebra il World whisky day, una giornata dedicata alla celebrazione del distillato. Oggi vi sono almeno 14 aziende che hanno già distillato il whisky in Italia o che lo hanno in preparazione


Consorzio Valpolicella

“Amarone in Capitale”: torna a Roma l'evento dedicato ai vini della Valpolicella

Dedicato agli operatori dell'Horeca ma anche agli enoappassionati, l'evento propone un cartellone di degustazioni in un percorso sensoriale tra i vini più iconici ed espressivi della Valpolicella [...]


Rinasce l’Enoteca Regionale della Lombardia

Rinasce l’Enoteca Regionale della Lombardia

L'Enoteca Regionale della Lombardia ha riaperto dopo mesi di chiusura con una cerimonia inaugurale alla presenza di autorità locali e regionali, tra cui l'assessore Barbara Mazzali e il sottosegretario Ruggero Invernizzi


RIVISTA - Birrificio Otus: Cuor di Pane festeggia la 35ª cotta e fa incetta di premi

Birrificio Otus: Cuor di Pane festeggia la 35ª cotta e fa incetta di premi

Cuor di Pane è la birra helles senza glutine di Otus prodotta con pane invenduto recuperato dai produttori originali, sostenendo così l'iniziativa contro lo spreco alimentare. Recuperati quasi 3.000 kg di pane invenduto


Caprai

Puntabella di Arnaldo Caprai, il nuovo rosato figlio del lago Trasimeno

Puntabella è il nuovo rosato di Arnaldo Caprai che nasce sulle rive del lago Trasimeno. Un blend di Sangiovese e Grenache per un vino fresco, sapido e raffinato, perfetto per essere servito fresco, a una temperatura di 8°C [...]


Ecco il nuovo Consiglio di amministrazione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg

Ecco il nuovo consiglio di amministrazione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg

Elezioni al Consorzio di tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg: rinnovate le cariche sociali. Ecco i nuovi membri del Cda, del Collegio sindacale e del Collegio dei probiviri [...]


Consorzio del Lambrusco nel segno della continuità: Biondi confermato presidente

Consorzio del Lambrusco nel segno della continuità: Biondi resta presidente

Il cda del Consorzio ha riconfermato come presidente Claudio Biondi (Cantine Riunite & CIV). Ad affiancarlo in qualità di vicepresidente ci sarà Dante Chiletti (Cantina sociale Formigine Pedemontana)


Giornata della Cultura del Vino e dell’Olio: a Roma la 14ª edizione

Giornata della Cultura del Vino e dell'Olio: a Roma la 14ª edizione

Il 17 maggio, presso la Sala Crociera del ministero della Cultura a Roma si terrà la 14ª edizione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell’Olio, evento organizzato dall'Associazione Italiana Sommelier (Ais)


Quintessenz: la linea di punta della Cantina Kaltern

Quintessenz: la linea di punta della Cantina Kaltern

La Cantina Kaltern, una storica cooperativa con 590 famiglie di viticoltori, coltiva circa 440 ettari di vigneti, sfruttando le diverse condizioni di altitudine e terreno del territorio di Caldaro, nel sud dell'Alto Adige


Dalla freschezza all'eleganza: le diverse sfumature del Custoza Doc

Dalla freschezza all'eleganza: le diverse sfumature del Custoza Doc

Il Custoza è un vino poliedrico, che offre al ristoratore la possibilità di passare dalla versione d'annata a quella Riserva. Ma in tutte le sue espressioni è grande amico sia della cucina del territorio che di quella etnica


La memoria e l'opera di Luigi Veronelli rivivono a Bariano in uno spazio permanente

La memoria e l'opera di Luigi Veronelli rivivono a Bariano in uno spazio permanente

A 20 anni dalla scomparsa di Luigi Veronelli, padre della critica enologica e gastronomica italiana, ha aperto a Bariano (Bg) "Il Veronelli", un nuovo spazio dedicato alla sua memoria e alla sua opera


Vino e arte si incontrano a Roma con oltre 400 etichette da gustare

Vino e arte si incontrano a Roma con oltre 400 etichette da gustare

La Galleria del Cardinal Colonna, all'interno di Palazzo Colonna a Roma, edificio monumentale del XVII secolo ricco di storia e opere d'arte, ospiterà l'ottava edizione di “Vino e Arte che passione” con 50 aziende vinicole presenti


Ambrogio Folonari: sei generazioni di imprenditoria del vino in un libro

Ambrogio Folonari: sei generazioni di imprenditoria del vino in un libro

"Nelle mie vigne l'eredità del Cabreo", scritto con la giornalista Emanuela Zanotti e con la prefazione di Luciano Ferraro, è il libro in cui Ambrogio Folonari, 94 anni, racconta la storia di una famiglia che ha attraversato due secoli


Tua Rita: l'innovazione nella tradizione del vino toscano

Tua Rita, l'innovazione nella tradizione del vino toscano

Nel 1988 fu impiantato il primo vigneto a Merlot e Cabernet, un inizio sullo stile “Vin du garage” che ha dato inizio alla storia di Tua Rita: da un unico ettaro vitato, oggi l'azienda ne conta 47


Mostra del Teroldego: il

Mostra del Teroldego: il “principe dei rossi trentini” protagonista a Mezzocorona

La Mostra del Teroldego, giunta alla sua edizione numero 33, si terrà a Mezzocorona (Tn) dal 17 al 19 maggio: una tre giorni caratterizzate da masterclass, wine bar e visite guidate, anche per conoscere da vicino il territorio


Chianti Classico: 100 anni di storia e un futuro sostenibile per un vino iconico

Chianti Classico: 100 anni di storia e un futuro sostenibile per un vino iconico

Nato nel 1924 per tutelare la produzione di 33 viticoltori, oggi il Consorzio Vino Chianti Classico conta circa 500 aziende vitivinicole che producono ogni anno circa 8 milioni di bottiglie di vino


Il Lambrusco Doc si presenta a Palermo: il Consorzio porta le sue bollicine in Sicilia

Il Lambrusco Doc si presenta a Palermo: il Consorzio porta le sue bollicine in Sicilia

Lunedì 20 maggio all'interno del Palermo Marina Yachting si terrà l'evento “Lambrusco Doc, storia e colori di un vino che guarda al futuro”, a cura del Consorzio di tutela con una masterclass e un banco d'assaggio [...]


Degustazioni, talk e concerti: al via la seconda edizione di Bologna Wine Week

Degustazioni, talk e concerti: al via la seconda edizione di Bologna Wine Week

La Bologna Wine Week (15-19 maggio) è un'occasione per scoprire le eccellenze del territorio e immergersi nell'atmosfera vivace e accogliente della storica piazza emiliana. 25 le cantine presenti quest'anno [...]


Le bollicine trentine grandi protagoniste per un giorno a Milano

Le bollicine del Trentino grandi protagoniste per un giorno a Milano

“Trentodoc in Città” è un'occasione per conoscere e apprezzare le bollicine prodotte in Trentino. Quello di lunedì 20 maggio al The Westin Palace di Milano è un evento imperdibile per tutti gli appassionati di vino di qualità


In Italia uno scrigno di vini francesi: è la Caisse Ultime Six di Louis Latour

In Italia uno scrigno di vini francesi: è la Caisse Ultime Six di Louis Latour

Dalla Borgogna arrivano 15 pregiate casse con i sei migliori vini della maison Louis Latour. Tre bianchi e tre rossi della complicata, ma formidabile, annata 2022. Ne abbiamo parlato con Alessandro Sarzi Amadè


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