Supercirio, per gli chef più esigenti Pomodoro concentrato Cirio Alta Cucina

I professionisti della ristorazione da sempre trovano nella gamma Cirio Alta Cucina la garanzia del massimo sapore e del migliore risultato nel piatto. Le materie prime vengono selezionate con cura e sottoposte a costanti controlli della qualità, per fare in modo che ogni ricetta possa essere arricchita con il profumo inconfondibile e il sapore genuino del vero pomodoro made in Italy.

Un primato nella qualità che Cirio Alta Cucina ha saputo mantenere nel tempo grazie alla lunga esperienza nel settore: basti pensare che il primo stabilimento è stato aperto a Torino nel 1856. Quest’anno, quindi, il marchio festeggia un’importante ricorrenza, il 160° anniversario.


Nell’ampia gamma di pomodoro Cirio Alta Cucina, il cuoco più esigente può trovare “Supercirio”, l’inimitabile concentrato di pomodoro che dona più sapore e colore ad ogni preparazione, con tutto il gusto naturale e intenso del pomodoro fresco, esclusivamente 100% italiano! Vera "icona" della nostra tradizione, grazie alla sua praticità e versatilità Supercirio è l'aiuto ideale nelle cucine dei cuochi professionisti.

Pronto all'uso senza necessità di diluirlo con acqua, Supercirio è eccellente per dare maggiore spessore alle salse pur mantenendo un gusto fresco e verace in perfetto stile Cirio Alta Cucina, se aggiunto ad una polpa di pomodoro ridurrà i tempi di cottura, a tutto beneficio della resa e del food cost.

Il concentrato di pomodoro Supercirio si contraddistingue per un sapore intenso e naturale di pomodoro fresco, dagli impieghi pressoché infiniti, divenendo lo strumento per dare un tocco personale a molteplici preparazioni.
 
Il gusto intenso di Supercirio e l’inconfondibile corpo e sapore dei Pelati si completano in un finger food dai forti contrasti, realizzato dallo chef Luca Fasoli della Federazione italiana cuochi (Fic).

Supercirio è disponibile in due pratici formati: latta da 2,1 kg netti e latta da 850 g netti.

Cirio Alta Cucina: sempre al servizio del talento degli chef professionisti!

Ricetta: Cagliata di capra con cannolo croccante di pomodoro


Conserve Italia
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Tel 051 6228311
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