Tutto pronto per Capolavori a tavola Cena pluristellata... per beneficenza
15 giugno 2016 | 14:04
di Claudio Zeni
L'intero contributo della serata sarà devoluto all’associazione Onlus Los niños de Quito, che si occupa di aiutare i bambini dell’Equador per garantire loro la scuola, la vita, in una parola il futuro. Tra i nomi degli chef attesi per questa edizione a Borgo Corsignano rientrano alcune “berrette bianche” di primissimo piano come Stefano Bartolini, Salvatore Bianco, Francesco Bracali, Peter Brunel, Alberto Degl'Innocenti, Domenico Di Clemente, Vincenzo Guarino, Sebastiano Lombardi, Paolo Teverini, Gaetano Trovato e Luciano Zazzeri.
Simone Fracassi
Nel corso della serata, questo team di professionisti utilizzerà le materie prime selezionate da Fracassi per realizzare e far assaggiare alcune delle loro più celebri creazioni. «Lo spirito di beneficenza - sottolinea Fracassi - anima e caratterizza da sempre Capolavori a tavola: in questo senso è doveroso un ulteriore ringraziamento agli chef e ai tanti amici che hanno nuovamente dimostrato il loro grande cuore».
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Alberto Lupini